martes, 22 de mayo de 2012

PALMERITAS DE HOJALDRE

"palmeritas de hojaldre"

INGREDIENTES:
  • 1 lámina de hojaldre
  • azúcar
  • huevo batido (para pintar)                                                                                                                      

PREPARACIÓN:
  • Precalentar el horno a 200º, arriba y abajo.
  • Extender la lámina de hojaldre encima de papel de hornear y espolvorear bien de azúcar. Pasar ligeramente un rodillo por encima para que el azúcar se quede adherido.
  • Doblar el hojaldre: el lado derecho lo llevamos al centro de la lámina y luego el lado izquierdo. Volvemos a espolvorear de azúcar, Repetimos: llevamos el lado derecho y el izquierdo hacia el centro. Otra vez azúcar.  Luego doblamos como si fuera un libro. Más azúcar.
  • Lo ponemos en horizontal con cuidado de no deformarlo y vamos cortando rebanadas de 1 cm. de ancho. Las colocamos tumbadas en la bandeja de horno separadas entre sí, sobre el papel de hornear, y las pintamos con huevo batido.
  • Meter al horno en el centro, calor arriba y abajo  con aire, durante 15 min. (hasta que se vean doradas). Dar la vuelta y dejar unos minutos más. 
Esta es una receta bien facilita, pero, a veces, me ha sacado de algún apuro porque se hace rápido y, sobre todo, a los niños les gusta mucho.
También podemos darle un baño de chocolate a una de las caras  o a media palmera y seguro que desaparecen en .....un plis.

Fuente: Isasaweis.

22 comentarios:

  1. Que bonitas y ricas que te han quedado.Besos.

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  2. Llevo para prepararlas siglos!! me encantan, y que faciles son de hacer!! las hace hasta mi madre que de cocina nada de nada...que ricas!
    por cierto te han quedado con una forma perfecta, vamos, que las de paquete
    cocinando hacia los picos
    buenas noches

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    Respuestas
    1. Que receta mas curiosa voy a intentarlo este fín de semana.A mí me parece un poco complicada pero te digo cuando las prepare...Es que todo los pastelillos de hojaldre me encantan!

      Besos Romo:)

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  3. Son geniales verdad???? yo las hice muy a principio del blog y me gustan y las hago muy a menudo..... son rapidas, faciles y quedas como una reina....

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  4. Me encantan las palmeritas! Las haré un dia con tu receta, pero de chocotale!

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  5. Prueba de no pintarlas con huevo para que el hojaldre se abra mejor. Me encantan unidas de a 2 con dulce de leche.
    Beso

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  6. Las hago un monton! Faciles y vistosas! Saludos!

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  7. Hubo una época que las hacía casi diarias, los niños se las comían de 5 en 5 jajajjaja
    Te quedaron estupendas, tanto que han despertado mi envidia.. y de la mala!
    Besazos.

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  8. Que ricas estas palmeritas!! Estas me las como yo como pipas!! Besitos

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  9. Que ricas las palmeritas,alguna vez las he hecho,me ha gustado la idea que has tenido de bañarlas en chocolate,eso lo tengo que probar!!

    Un besito

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  10. Que buenas te han quedado me encantan las palmeritas...Besos

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  11. te han quedado de lujo, me encanta!!!!

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  12. Que bonitas te han quedado, hace tiempo no las hago con lo facilitas y ricas que son, un beso

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  13. Que buenas que te quedaron.
    Un saludito

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  14. te han quedado preciosas y super tentadoras... hummmmm !!! Besitos

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  15. Ay, las palmeritas, cuando crujen, que son una debilidad de tantas que tengo. Y te han quedado de lujo.

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  16. Deliciosas las palmeritas, que me pueden gustar a mi, que ricas, y es que estoy babeando, con lo que me gustan y cuanto hace que nos las hago ni las como.
    Besos. LOla

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  17. Deliciosas!!, una pinta perfecta
    Faciles y socorridas
    Un besito

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  18. Hace tiempo que no las hago! Qué ricas salen! Un besito, romo.

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  19. Vaya delicia Romo de palmeritas,son una tentación en cuanto empiezas no puedes parar y las tuyas se ven irresistibles.
    Un besito enorme.

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  20. Que ricas están y son fáciles de hacer que en casa las hace siempre mi niño, que tiene 10 añitos.
    Te quedaron preciosas y muy parejitas.

    Un saludo.

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

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