jueves, 12 de enero de 2017

BOMBONES DE SALMON

"Bombones de salmón"

¡Mira que idea te traigo para el aperitivo del fin de semana! Aún me quedaba un sobre de salmón por la nevera y había que gastarlo ya mismo así que se me ocurrió hacer unos bombones de salmon que había visto muchas veces pero nunca los había preparado.

¿Me acompañas?

Bombones de salmón. Receta de Navidad


Ingredientes:

  • 200 gr de salmón ahumado
  • 50 gr de nueces
  • 100 gr de queso crema
  • 50 ml de nata liquida
  • 1 cucharada de eneldo seco
  • 1 cubitera de semiesferas



Preparación:

  • En un bol mezclamos el queso con la nata, añadimos el eneldo y las nueces troceadas pequeñitas.
  • Cortamos tiras de salmón, hacemos una cruz con dos de ellas y cubrimos los huecos de la cubitera dejando el sobrante por fuera.
  • Con ayuda de una cucharilla vamos rellenando todos los huecos con la mezcla de queso y finalmente cerramos con el sobrante de salmón nuestros bombones.
  • Tapamos con film y le ponemos encima algún peso (un brick de leche, por ejemplo). Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.
  • Desmoldamos y servimos en cucharillas o sobre tostadas.

Te cuento:

Si quieres un aperitivo de Navidad sorprendente, no lo dudes, estos bombones van a causar sensación entre tus comensales; son muy fáciles de hacer y con estas cantidades te salen 12 o 14 unidades.

Esta receta de bombones de salmon la puedes hacer con antelación y congelarlos hasta un rato antes de servirlos así puedes dedicarte a otras preparaciones o a descansar, que nunca viene mal ¿verdad?

Otra receta muy parecida son los Rollitos de salmon y queso, también muy vistosos. ¡Cualquiera de los dos te van a encantar!

¡Animate a hacerlos y me cuentas!

Si te ha gustado esta receta recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales.

¡Disfruta del fin de semana!


                                                        Paquita

4 comentarios:

  1. Paqui que bien te han quedado, están perfectos y seguro que riquísimos, ideales para ir haciendo boca antes de una buena comida, tomo nota, los probaré se ven increíbles...Bess

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  2. Paquita estos bomboncitos son una delicia, además así de bien presentados se comen sin pensar, vamos que como nos andemos despistados, desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.
    Besos

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  3. Que buenos que deben estar estos bombones, me los apunto para un día que tenga invitados. Tengo salmón marinado en la nevera que hice para navidad y ya se que destino le voy a dar, gracias por la idea. Besos.

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  4. Seguro que nadie se resiste a probarlos, qué rics y tan bonitos que invitan a empezar a comer. Un beso!

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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