lunes, 26 de septiembre de 2022

COMO HACER PASTA DE DATILES

Pasta de dátiles casera

Hoy vamos a preparar una pasta de datiles, un endulzante natural y saludable que nos va a dar mucho juego para preparar nuestras recetas dulces incluso para endulzar un yogur o un café.

Aconpañame y la preparamos en un momento.

Cómo hacer pasta de dátiles


Ingredientes:

  • 250 g de dátiles sin hueso
  • 250 ml de agua
 
Pasta de dátiles

Preparación:

  • Ponemos los dátiles y el agua en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir una pasta homogenea, sin grumos.
  • Guardamos en un recipiente de cristal y llevamos a la nevera hasta su uso. Aguanta en frío de dos a tres semanas.

Pasta de dátiles

Te cuento:

Ví esta receta en el blog Manzana y canela y me pareció una idea estupenda, además de fácil, que me iba a venir muy bien para mi hijo el vegano; yo la he usado para mis tostadas mañaneras y están muy ricas, eso si, poniendo poca cantidad porque aunque es mas saludable que el azúcar refinado no deja de tener un porcentaje de azúcares alto.

Podemos utilizar esta pasta de dátiles para endulzar nuestros yogures, la leche, incluso como sustitutivo del azúcar normal en nuestras recetas de dulces, bizcochos o galletas.

En el apartado trucos y tecnicas de este blog puedes encontrar mas recetas de este tipo pero te dejo por aquí unos enlaces que te pueden interesar:

¿Que endulzante utilizas en tus recetas?
 
Espero que te haya gustado la recetilla de hoy; si es así, recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales.
 
¡Gracias por tu visita!

                                                        Paquita