domingo, 6 de octubre de 2019

HUEVOS DUROS GRATINADOS

Huevos duros gratinados

Cuando disponemos de poco tiempo es fundamental organizarse en la cocina para, así, conseguir un plato vistoso en el menor tiempo posible; por eso hoy traigo una receta exprés que vamos a preparar en un periquete.

¿Te animas a hacerla conmigo?

Receta de huevos duros gratinados


Ingredientes para 4 personas:

  • 8 huevos
  • 1 paquete de bacon en tiras
  • salsa de tomate
  • 8 lonchas de queso Gouda
  • orégano seco
  • aceite y sal

Huevos duros gratinados

Preparación:

  • Cocemos los huevos en abundante agua con sal durante 10-12 minutos y los ponemos en agua fría.
  • Salteamos las tiras de bacon en una sartén sin nada de aceite y las ponemos en un plato con papel absorbente.
  • En una fuente apta para el horno ponemos una capa de salsa de tomate y encima ponemos montoncitos de bacon.
  • Pelamos los huevos, los partimos al medio y ponemos cada mitad encima de los montoncitos de bacon.
  • Cortamos las lonchas de queso al medio y vamos cubriendo los huevos con ellas.
  • Espolvoreamos por encima con un poco de orégano y metemos al horno para que se gratinen y el queso se funda.

Te cuento:

La receta de huevos duros gratinados la ví en el blog A "Cocinear" y me vino al pelo porque había cocido huevos para rellenar pero se me echó el tiempo encima y este plato se prepara mucho mas rápido.

Es un plato ideal para una cena rapida y seguro que encanta a todo el mundo, ¿no crees?

Otras recetas de huevos que te pueden interesar pueden ser los  Huevos rellenos con anchoas y bechamel o los Huevos en salsa de cebolla aunque, eso si, requieren un poquito mas de preparación.

Nos vemos la semana que viene y, si quieres, también puedes seguirme en:
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                                                        Paquita