jueves, 5 de diciembre de 2019

PATE CASERO DE ATUN Y SARDINAS AL LIMON


Paté casero de atún y sardinas al limón

Ya hemos entrado en la recta final para acabar este año y dar la bienvenida al nuevo. Este ha sido un año complicado para mi, de hecho la receta del pate casero de atún y sardinas al limon la preparé para las Navidades pasadas pero los astros se confabularon para que tuviera que dedicarme a otras cosas y dejar el blog un poco "aparcado".

No me enrrollo mas y te cuento cómo se prepara. ¡Verás que fácil es!


Paté casero de atún y sardinas al limón


Ingredientes:

  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • 1 lata de sardinillas en aceite de oliva
  • 1 lata de melva en aceite de oliva
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva
  • 2 filetes de anchoas
  • zumo de 1/2 limón
  • 30 g de mantequilla fundida
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • sal y pimienta

Paté casero de atún y sardinas al limón

Preparación:

  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (únicamente retiramos el exceso de aceite de las latas pero no las escurrimos del todo)
  • Trituramos todo hasta que quede bien cremoso y lo reservamos en la nevera, tapado, para que coja textura.
  • A la hora de servir lo ponemos en boles pequeños y lo acompañamos de tostaditas.

Te cuento:

La de pate casero de atun y sardinas al limon se la ví a Patricia del blog Sabores y momentos y me encantó; cuando puedas pásate por su blog que merece la pena tanto por sus recetas como por las fotos.

Es un aperitivo perfecto para Navidad, con un intenso sabor a mar que seguro hace las delicias de todos; otro entrante muy rico es el Pate de zamburiñas y si quieres uno mas sencillito pero que también está muy rico, este Dip de mejillones no te va a defraudar.

¡Espero que te haya gustado la recetilla de hoy!

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                                                        Paquita