Hoy vamos a preparar una bebida fresquita, ideal para los niños (y mayores) y con un estupendo aroma a limón y canela.
¿Me acompañas a la cocina?
Cómo hacer leche preparada
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- la corteza de un limón
- 2 palitos de canela
- 3 cucharadas de azúcar
- canela en polvo (opcional)
Preparación:
- En un cazo ponemos la leche con el azúcar, removemos y le añadimos los palitos de canela y la corteza de limón (sin la parte blanca, para que no amargue)
- Llevamos el cazo al fuego y cuando vaya a romper el hervor lo retiramos.
- Dejamos que infusione hasta que se enfríe, retiramos la canela y la cáscara de limón y colamos.
- Metemos en la nevera para poderla tomar bien fresquita y, si te gusta, puedes espolvorear un poquito de canela en polvo.
Te cuento:
La primera vez que oí hablar de la leche preparada era yo bien jovencita, estaba de vacaciones en Alicante, y la verdad es que me llamó mucho la atención. A mí, que la leche sola no me gusta mucho (mejor dicho, nada 😏) así me pareció deliciosa.
Otra bebida que descubrí en Alicante fué el café bombón que lleva leche condensada y también está muy rico.
¿Que te ha parecido la recetilla de hoy?
Otra bebida que descubrí en Alicante fué el café bombón que lleva leche condensada y también está muy rico.
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Paquita
