lunes, 2 de julio de 2012

PATATAS DE VERANO

"patatas de verano"

INGREDIENTES para 4 personas:
  • 4 patatas medianas
  • 2 latas de atún
  • 1 huevo cocido
  • un poco de tomate frito
  • mahonesa
  • perejil
  • sal


PREPARACIÓN:
  • En una olla con agua y sal cocemos las patatas con piel ; las sacamos y cuando estén frías las pelamos, las partimos al medio longitudinalmente y, con ayuda de una cucharilla vaciamos un poco las medias patatas (con cuidado que no se rompan) dándole forma de barquita.
  • En un bol ponemos el atún, el huevo duro picado y un poco de tomate (al gusto), lo mezclamos todo y con ello rellenamos las patatas.
  • Ponemos por encima un poco de mahonesa y espolvoreamos de perejil picado.

Estas patatas se hacen en casa desde hace muchos años, no se ni de donde me vino la receta; las llamamos patatas de verano porque, cuando llega el frio, también hacemos una versión en caliente que llamamos: Patatas de invierno.

27 comentarios:

  1. Me gusta mucho esta receta de patatas. Besas :)

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  2. Me gustan estos platos sencillos y refrescantes. Seguro que la versión de invierno también me encanta. Besos.

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  3. Si estas son las de verano que me parecen estupendas ya nos contaras como son las de invierno!! besitos

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  4. Que sencillitas, me gustan, besos

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  5. Oooohhhh!!!!que buenas me encantan!! que lucidas, y me imaguino que ricas uuummmmmmm...Besitos

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  6. Que buenas.... me gustan cocidas, porque reducimos en la medida de lo posible sin quitarle importancia a la comida......

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  7. me gusta esta receta, por su sencillez y presentación

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  8. Me encanta ésta receta, sencilla y ríca! Como las que he visto más abajo... hasta llegar al arroz montaña! hummm
    Besitosss.

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  9. Esta receta es perfecta para estos día y con la ventaja que la puedes hacer de un día para otro.

    Un beso feliz verano.

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  10. Esas patatas son muy buena idea, perfectas para cenar.
    Un saludo de Las Chachas.

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  11. No se cual será tu receta para el invierno, pero te aseguro que poniéndolas así en el horno, la mayonesa se gratinará y quedarán muy apetitosas. Hoy gratiné con mayonesa pescado.
    Beso

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  12. qué buenas!!! me la apunto!!!besos

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  13. Que buenas las patatas y que sencillas de hacer, me gustan para cenar, y dejandolas que se enfrien también tiene que estar buenas. Gracias por pasarte por mi blog.

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  14. Que casualidad yo he hecho para comer ensalada de patatas fria!,haver si la publico enseguida y le hechas un vistazo!,pero me encantan las patatas que has presentado tu!y al horno creo que no estarian nada mal tampoco,besos!!

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  15. Unas ricas patatas las probare.
    Lidia. Saludos.

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  16. Que ricas, las probare sin duda. Me encantan las patatas y estas tuyas piden a gritos ser plato en mi mesa.
    Besicos Romo.

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  17. Que patatas tan ricas, todo lo que lleva me encanta con una cervecita bien fresca una comida deliciosa.Besos.

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  18. Fantastica ricetta, complimenti!!! Ciao

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  19. Que manera más rica de comer las patatas, con el calor que hace es la mejor forma.
    Besos. LOla

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  20. Muy buena idea! Fresquita y sencilla! La tengo que hacer

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  21. Una receta facil y deliciosa, que me he reido con tu comentariojjjjun beso de Doris desde Torrevieja.

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  22. Buenísimas, de estas comidas que podemos preparar con antelación y son un triunfo, qué ricas!!!

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  23. Que ricas por favor y que sencillas, me encantan estos platos!! Se ven deliciosas, seguro que en casa van a salivar cuando las vean!!
    Besoss

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  24. Una receta estupenda y refrescante, muy rica
    besos

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  25. Qué sencillo y qué rico, Romo! Y esa carne a la canela, ummm. Besitos!

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  26. Hola Romo, ya la tengo tu receta en pendientes...Besos y feliz fin de semana.

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  27. Una receta sencilla y deliciosa!!! Que ricas son este tipo de recetas con patatas....te han quedado de lujo!!
    Un bst.

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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