jueves, 30 de agosto de 2012

PASTEL DE ATÚN (con pan de molde)

"pastel de atún con pan de molde"

INGREDIENTES para 6-8 personas:                                                                
  • Pan de molde sin corteza
  • 3 latitas de atún
  • 1lata de aceitunas sabor anchoa
  • 1/2 frasco de pimiento del piquillo en tiras
  • 2 huevos cocidos
  • 6 cucharadas colmadas de mahonesa
  • Para adornar: huevo duro, aceitunas, pimiento, lechuga, etc


PREPARACIÓN:
  • En el vaso de la batidora ponemos el atún, las aceitunas, los pimientos, los huevos y la mahonesa. Batimos todo hasta que quede una pasta.
  • Con un poco de papel de cocina untar con aceite un molde de cake y poner en el fondo una capa de pan de molde, cortando lo que sobre. A continuación otra capa de pasta, otra de pan, etc.
  • Guardar un poco de pasta para cubrir por fuera.
  • Tapar con una bandeja o fuente y dar la vuelta para que se prense un poquito y se impregne todo bien. Meter en la nevera.
  • A la hora de servir, desmoldar y cubrir con el resto de la pasta. Adornar como mas os guste.
Esta receta me la dio mi hermana, aunque he visto muchas versiones por diferentes blogs con distintos rellenos y decoraciones.
Mi hermana lo cubre de mahonesa y luego le "pega" lechuga muy picadita por encima y lo adorna.
Es un plato muy fresco y está mejor si lo hacemos unas horas antes.

19 comentarios:

  1. Delicioso Romo, un sabroso pastel veraniego, me ha gustado mucho la decoracion, un beso

    ResponderEliminar
  2. Que rico ! me encantan estos pasteles, este verano hice uno muy parecido que aun tengo sin publicar, estan buenisimos y asi fresquitos una delica. bicos

    ResponderEliminar
  3. QUE BUEN ASPECTO TIENE TU PASTEL ROMO... Tenía que estar de muerte!!!
    Vaya que si!!! Me ha encantado.
    UN ABRAZO GUAPA :)

    ResponderEliminar
  4. Sabes me has dado una idea para la cena!! Es sencillo y rapido de hacer y tiene una pinta estupenda. Besos :)

    ResponderEliminar
  5. Me encantan este tipo de pasteles, son muy socorridos en días de mucho ajetreo, jjj

    ResponderEliminar
  6. Mira que hace calor..y estos platos siguen siendo mis favoritos, un rato en la playa y cuando vuelvess..zas!! la ceana fresquita y lista!
    laura

    ResponderEliminar
  7. Muy rico este pastel y con los calores me apetecen un monton, un beso

    ResponderEliminar
  8. Delicioso, este pastel es todo un lujo para el verano.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  9. Te ha quedado impresionante, que ganas les tengo pero nunca llega el momento de hacerlo.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  10. Este pastel me encanta todo lo que lleva tomo nota, me parece estupendo y bien fresquito uuuummm...besos

    ResponderEliminar
  11. un pastel ideal, y te ha quedado chulísimo.
    Mil gracias por tu felicitaciones.
    Un beso

    ResponderEliminar
  12. Hola que pastel má rico, me quedo con tu receta. Besitos y estaremos en contacto.

    ResponderEliminar
  13. Este pastel huele a verano y yo sin hacerlo todavía, menos mal que me lo has recordado, aún me da tiempo! Besos

    ResponderEliminar
  14. hummm que rico, fácil y original... me encantaaaaaaaa!!!! Besitos

    ResponderEliminar
  15. Me encanta....
    El caso es que me acabo de incorporar al blog después de dos meses y ya me vuelvo loca apuntando recetas para hacer... ésta queda anotada :)
    Un besín

    ResponderEliminar
  16. me lo guardo que hace un tiempo lo queria hacer y e perdido la receta
    besos

    ResponderEliminar
  17. umm que buena pinta!! nos encanta. un saludo.

    ResponderEliminar
  18. muy buena presentacion y una idea genial

    ResponderEliminar

¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...