jueves, 13 de junio de 2013

GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO

"Galletas de chocolate blanco"

INGREDIENTES:
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gr de azúcar
  • 75 gr de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 150 gr de harina normal
  • 50gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de levadura Royal
  • una pizca de sal
  • 200 gr de chocolate blanco troceado


PREPARACIÓN:
  • Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
  • Vamos mezclando todos los ingredientes, en el mismo orden que vienen enumerados, hasta que quede todo bien integrado.
  • Formamos bolitas del tamaño de una nuez y las vamos colocando en la bandeja de horno sobre papel de hornear. Las ponemos un poco separadas porque la masa, con el calor, se expande y las aplastamos un poquito.
  • Las metemos al horno, a media altura, y las dejamos hasta que veamos los bordes dorados: en mi horno en 10 minutos estaban listas.
  • Sacamos la bandeja del horno y dejamos reposar 5 minutos, luego las pasamos a una rejilla hasta que se enfríen.


Resultan unas galletas finas y crujientes con un agradable sabor al chocolate que, al estar troceado, queda muy integrado con la masa.

Fuente: "Directo al paladar"

21 comentarios:

  1. que galletitas tan ricas, me tomaba ahora un par con el cafetito! tienen que estar buenisimasss

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  2. Que bien con chocolate blanco :)
    Un saludito

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  3. Nos pusimos de acuerdo con las galletas que son parecidas pero no iguales así que me llevo de las tuyas.
    Besazos.

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  4. Hola Romo , una receta riquisima , la verdad es que tendre que hacerlas , lo malo es que me voy a poner como un tonel , jajajaja bonita foto, gracias por compartir esta receta , besos de Flor.

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  5. Que ricas se ven!! Con chocolate blanco no las he probado nunca si que las apunto ;)

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  6. Me chifla el chocolate blanco y las galletas caseras!! me quedo con la receta!! Que se ven deliciosas!!
    Un abrazo!!

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  7. Aqui otra monstruita de las galletas, cada dia me gustan mas, sean del tipo que sean y ya con chocolate blanco como las que nos propones las devoro totalmente jajaja....
    Mejor me voy o te dejo sin foto :)
    Están cañón !!!
    Besinos.

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  8. Me gusta mucho el chocolate blanco, así pues supongo que las galletas están de maravilla, un sabor enormemente rico.

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  9. Que ricas estas galletas me las comería ahora mismo. Besos

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  10. Seguro que son visto y no visto... No hay más que verlas. Un besote.

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  11. Estas se las tengo que hacer a mis peques,les encanta elchocolate blanco!!
    Que ricas seven :-)
    Besines

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  12. Que crujientes se ven, deben estar buenisimas¡¡¡, besos

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  13. Ahora mismo que mi estómago empieza a protestar te aseguro que si comienzo a comer galletas no puedo parar, se ven tan ricas!!.
    Besitos.

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  14. Con chocolate blanco tienen que estar deliciosas, ¡no hay más que verlas!.
    Un besote.

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  15. Debe quedar muy rica con el sabor avainillado del chocolate blanco.
    Besosss Romo

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  16. Pero que galletas tan ricas.Nos llevamos una para el café, bueno mejor una para cada una jajaja. Besos

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  17. unas galletas ideales para el café.

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  18. unas galletitas irresistibles de empezar y no parar la verdad! besitos

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  19. Con el choco blanco hemos topado!!!, no sabes como me gusta, digamos que es uno de mis puntos débiles, todo lo que lo lleve como ingrediente me lo apunto, asi que estas galletas no van a ser menos :)

    besines

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  20. Una tentación estas galletas para el cafecito y con chocolate blanco, que delicia.
    bsss

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