lunes, 16 de septiembre de 2013

MACARRONES CON JAMÓN Y CHORIZO

"Macarrones con jamón y chorizo"

-La receta de macarrones con jamón y chorizo de toda la vida-

INGREDIENTES para 4 personas:                                                                              
  • 250-300 gr de macarrones
  • 150 gr de jamón en taquitos
  • 150 gr de chorizo en taquitos
  • 1 taza de tomate frito (mejor si es casero-ver aquí-)
  • aceite y sal
  • queso rallado


PREPARACIÓN:
  • Hervimos los macarrones en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Escurrimos y reservamos.
  • Mientras cuecen los macarrones sofreímos el jamón y el chorizo en un poquito de aceite y a continuación incorporamos el tomate frito; dejamos que de un hervor y mezclamos con los macarrones.
  • Servimos y espolvoreamos por encima el queso rallado.
Los macarrones de toda la vida: los que nos hacía mi madre cuando eramos chicos y volvíamos del colegio con mas hambre que el perro de un ciego.
Mas adelante se fueron incorporando otros ingredientes a la pasta pero en aquellos años eran estos los que se hacían y, a nosotros, nos sabían a gloria.

27 comentarios:

  1. Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, te pido algo:
    ¿me echas una ayuda poniéndo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog.
    Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
    Un beso

    PD: el plato delicioso!

    ResponderEliminar
  2. Hola Romo , precisamente hoy yo los comi con atún , y estan de muerte tanto los tuyos como los mios , te deseo una feliz tarde de Lunes , besos de Flor.

    ResponderEliminar
  3. Hola guapi, unos macarrones deliciosos!! Vamos, no hace falta ni florituras ni leches! Como los macarrones de toda la vida... deliciosos, ricos y mmmm... estoy babeando!! Un b esito guapa

    ResponderEliminar
  4. Así también nos los hacía mi madre y qué ricos estaban. No quedaba nada de nada en el plato. Besos.

    ResponderEliminar
  5. Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, tras un descanso por lesión en un pié, me atrevo a pedirte algo:
    ¿me echas una ayuda poniendo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de COCINERO PROFESIONAL, de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog. SÓLO HASTA EL 14 DE OCTUBRE.
    Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
    Un beso

    ResponderEliminar
  6. Holaaaa !!!
    Habrá cosa mas rica que un plato de macarrones con jamoncito y chorizo ?...Asi al estilo clásico es como mas me gustan a mi.
    Besinos linda.

    ResponderEliminar
  7. Riquísimos macarrones!! No hay nada como un plato sencillo y bien preparado, este traspasa la pantalla, ummmmh!!
    Besos;)

    ResponderEliminar
  8. Eso es un señor plato de macarrones..... me gustan así

    ResponderEliminar
  9. Hoy es el dia de los macarrones, yo los he comido en ensalada con huevo y atún.
    Me encantan estos tuyos con chorizo.

    ResponderEliminar
  10. asi es como les gustan a mis hijas! los de toda la vida! buenisimooooss

    ResponderEliminar
  11. Que ricos!!! unos macarrones de toda la vida y los mejores, estos platos siempre gustan y con su choricito ummmm.
    Besos
    cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  12. Q rica tu receta!
    Hoy hemos coincidido las dos publicando pasta.
    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  13. Te han quedado unos macarrones deliciosos, con el toque de chorizo tienen que estar muy sabrosos me han encantado. Mil besicos

    ResponderEliminar
  14. Nos sabian y nos saben a gloria bendita! que gracia me ha hecho la frase del perro... jijii
    Besitosss GUAPETONA.

    ResponderEliminar
  15. MI Romo bonita, me encantan los macarrones, te ha quedado espectaculares y ésta versión es una de mis favoritas!
    Es que eres una fantástica cocinera!
    Un besito grande

    ResponderEliminar
  16. Fácil y rico. Yo le pondría por arriba queso rallado. Por allí no se acostumbra¿verdad?
    Besosss Romo

    ResponderEliminar
  17. Los macarrones de toda la vida con choricito.
    Meeee encantan!
    La foto habla por si sola.
    Un besazo guapa

    ResponderEliminar
  18. es lo que he pensado nada mas ver la foto,los macarrones de toda la vida¡¡
    y que buenos que estan
    besitos

    ResponderEliminar
  19. En mi casa siempre se han preparado con chorizo y salchichas pero seguro que el jamón le da un toque diferente y rico.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. En casa este plato es siempre recibido con alegría.

    ResponderEliminar
  21. ñam ñam que hambre me esta entrando solo de verlos deliciosos

    ResponderEliminar
  22. Los de toda la vida.
    Que buenos están y que de recuerdos que me traen, me encantó verlos.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  23. Los macarrones así nunca decepcionan!!
    Un besito

    ResponderEliminar
  24. Romo, que rico, esto es uno de eso clásicos que triunfa en todas las casas, y en la mia se lanzan a por el plato, te ha quedado estupendo, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  25. Una maravilla de pasta ii facil si pero sabroso a morir que yo no cambiaria por nada......Besssss

    ResponderEliminar
  26. Fabulosa receta, qué maravilla, se me hace la boca agua!!! Imprescindible en casas con niños!!!

    ResponderEliminar
  27. Me encanta esta receta... que sabrosa!!! :)))

    ResponderEliminar

¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...