lunes, 4 de noviembre de 2013

PAN RALLADO PROVENZAL

"Pan rallado provenzal"

Pan rallado provenzal: ¡mas aroma para tus rebozados!

INGREDIENTES:
  • Pan rallado o pan duro
  • Ajos pelados
  • Perejil

PREPARACIÓN:
  • Tan sencillo como triturar estos tres ingredientes y luego envasar en tarros o en bolsitas y,
          ¡¡al congelador!!.  Listo para usar cuando queramos. Yo lo hago en la picadora pero, si tenéis thermomix, mejor aún.

Los ingredientes son un poco al gusto; yo he puesto, para un tazón de pan rallado, 4 dientes de ajo y un ramillete de hojas de perejil, pero podéis ir probando a ver como os gusta mas.
Otras veces lo hago con trozos de pan duro pero esta vez tenía mucho pan rallado y aproveché un poco para hacerlo.
Podéis utilizarlo para cualquier rebozado: filetes empanados, croquetas, etc; a mi me gusta mucho con tomates para guarnición pero eso os lo cuento el jueves ¿vale? ¡¡Buena semana!!


10 comentarios:

  1. muchas veces lo preparo asi pero no sabia que eso fuera a lo provenzal, no me acostare sin aprender algo nuevo

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  2. A mi grande le encanta, procuro tenerlo siempre.
    Besazos.

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  3. Que rico ese pan rallado para cualquier rebozado, viene genial y seguro que queda super aromático!!
    Un abrazo!!

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  4. cuando rallo pan, una partida es normal y la otra es con ajo, debo añadirle el perejil...... una novedad.

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  5. Me encanta ese pan rallado y tienes razon asi aromatizado le aporta a todo mucho mas
    Besos
    Dulcelaila

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  6. que buena idea, y asi lo tenemos siempre a mano para cualquier rebozado. Bstos.

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  7. Es una estupenda. No suelo hacerla porque no sabía si se conservaba pero si dices que se puede congelar, me alegro saberlo.

    Besos

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  8. Una excelente idea Romo, así tenemos nuestro pan a nuestro gusto, con sabor y aroma!!!
    Besos y que tengas una estupenda semana;)

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  9. Un pan muy cómodo de tener ,nunca lo había congelado, buena idea.
    Besos cris y laura

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  10. Pues me parece una idea estupenda y bien sencilla! besotes

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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