lunes, 18 de noviembre de 2013

SOPA DE PICADILLO

"Sopa de picadillo"

¡¡Que bien viene una buena sopa de picadillo con este frio!!

INGREDIENTES para 4 personas:
  • 1 l. de caldo de cocido madrileño
  • 4 puñaditos de fideos cabellin
  • 1 huevo cocido
  • restos de la carnes del cocido: morcillo, jamón, pollo, gallina, etc
  • perejil picado


PREPARACIÓN
  • Picamos las carnes del cocido y el huevo.
  • Ponemos el caldo a calentar y cuando hierva añadimos los fideos: damos un hervor de unos minutos removiendo de cuando en cuando para que no se pegue la pasta y, por último añadimos el picadillo.
¡¡Ya está aqui, ha llegado el frío!!
Yo soy mas de calorcito, lo reconozco, pero comprendo que tiene que haber de todo y para combatir este frío nada como una buena sopita caliente.
Sin duda, es la sopa que mas me gusta: con un buen caldo de cocido, como base, y el picadillo esta sopa "resucita a un muerto" que diría mi madre.
¿Cual es vuestra sopa preferida?

27 comentarios:

  1. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm esta sopa de picadillo va derecha a mis cazuelas, estoy segura de que en casa se van a chupar los dedos.
    Besos.

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  2. Lo mejor que se puede tomar, con este frio que está haciendo. Besos.

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  3. Me resulta difícil elegir mi sopa preferida porque me gustan tooodas aunque he de reconocer que tu madre tiene toda la razón del mundo, como todas las madres. Creo que vamos a necesitar muchos platos de sopa esta semana. Besos.

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  4. Hola Romo !!!
    Es que como la sopa de cocido no hay nada, le da un sabor estupendo .
    En esta época además como se agradecen verdad ?.....
    Besinos.

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  5. Hola Romo , la verdad es que siendo cocido me gustan toda clase de sopas , esta aquí en mi casa la llamamos sopa cubierta , por que lleva todo lo que tu has dicho y ademas también llevan un par de huevos duros y estan de rechupete , a mi me encanta este tiempo por las comidas de cuchara , te deseo una feliz semana , besos de Flor.

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  6. Esa sopa tiene que estar de miedo. ¡Cómo nos gustan en casa!
    Mi preferida, pues,......bueno,.......esto,......de arroz, de verduras, de pescado, de cocido, de ajos, de......¡No me puedo decidir! ¡Todas!

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  7. En casa nos encanta esta sopa! La llamamos "sopa ilustrada" pero viene a ser lo mismo y con el frío que está haciendo entra de perlas :D

    Bss
    *Con Especias

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  8. Que delicia de sopa y con el frío que está haciendo se apetecen platos de cuchara como éste.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  9. Me chifla la sopa de picadillo calentita, es tan reconfortante ahora que empieza el frío, aunque yo la comería todo el año, no hay nada que me guste más que un caldo de cocido.

    Besos

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  10. que rico y fácil para una cenita.
    besito

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  11. Pues justo esto es lo que hemos cenado hoy, una receta de lo más reconstituyente. Besos y Feliz Semana

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  12. Hace mucho que no me tomo una sopa así de rica, como me gusta, es la típica que mi madre hacía y que yo no quería y que cuando la probé ya de mayor me di cuenta de lo que había perdido no queriéndola tomar.

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  13. hummmmmmmmmm lo bien que entra con este tiempecito

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  14. mmmm que delicioso, un placer al paladar, besos

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  15. que apetecible! una sopa completa y deliciosa! me encanta! que buenaaaaa

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  16. Me encanta esta sopa, es deliciosa y reconstituyente en estos días frescos.

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  17. Pedazo de sopa...y con muuucho fundamento!!!
    Esta te entona el cuerpo, el alma y el espirito, ja, ja
    Pero con un buen plato de esta sopa y te pones como la Hormiga Atómica, ja, ja
    Besitos:-)

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  18. Con el frío que hace hoy en Asturias esta sopita no nos vendría nada mal.
    Besos cris y laura

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  19. Que bien vienen estas sopitas,yo de niña comia la sopa con el huevo tambie ,que recuerdos...!!
    Besines

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  20. Madre mia, que sopa de picadillo, esto para una cena es de esas que te dan vida, y en una noche fria, mas rica imposible, me ha encantado. Besicos

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  21. Que sopa tan rica que nos has preparado, y con el frío que empieza a hacer por aquí viene de maravilla, una cazuelita, por favor!!!
    Un abrazo!!!

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  22. Tambien és una de mis sopas preferidas, te ha quedado estupénda! solo con ver las fotos se reanima el cuerpo, con éstos frios sienta fenomenal!
    Besitosss GUAPETONA.

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  23. En casa cuando preparo la sopa de cocida a mi hija no le puede faltar unos tropezones y un huevo, le encanta y si no lo hay se lo pone ella, creo que si viera esa sopita se presetaba en tu casa en un periquete, besos
    Sofía

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  24. una sopas de lujo , lo ricas que son estas sopas y como entonan el cuerpo besos

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  25. Qué pinta tiene esa sopa! La verdad es que con el fresqui que hace apetece tomar algo así.
    Gracias!

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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