jueves, 10 de septiembre de 2015

REVUELTO DE CARNE PICADA

"Revuelto de carne picada"

Vamos a preparar un Revuelto de carne picada, un plato que te va a sorprender agradablemente.¡Ya verás!

Revuelto de carne picada. Receta fácil


Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 kg de carne de ternera picada
  • 4-5 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • aceite, sal y pimienta
  • 1 chorrito de nata liquida o leche



Preparación:

  • Pelamos y picamos los ajos pequeñito y batimos un poco los huevos en un bol.
  • Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego y echamos los ajos, cuando empiezan a dorarse añadimos la carne picada y removemos continuamente con una cuchara de madera para que se haga bien por todos lados y quede suelta. Salpimentamos.
  • Cuando vemos que la carne ha cambiado de color por completo añadimos los huevos y un chorrito de nata. Removemos hasta que vemos el huevo cuajado (tened cuidado que no quede muy seco) 
  • Emplatamos como mas nos guste y acompañamos de patatas fritas.

Te cuento:

Esta receta de Revuelto de carne picada me la dio mi hermana hace ya varios años: había sacado la carne del congelador con idea de hacer Albóndigas en salsa española o Albóndigas a la jardinera pero tuve uno de esos días que se te echa el tiempo encima y ya no puedes mas; llamó mi hermana y le comente que no me daba tiempo a hacer las albóndigas, en ese momento me contó esta receta que fue la salvación.
Es un plato consistente, llena bastante, y tiene un sabor muy rico; con unas patatas fritas está de muerte, os lo aseguro.

¡¡Pruebala y me cuentas!!

Si te ha gustado la receta de hoy ya sabes que puedes compartirla en las redes sociales.

                                                             Paquita

10 comentarios:

  1. Paquita, que buena sugerencia, para momentos como este que nos cuentas, a mi también me ha pasado en alguna ocasión, y nunca pensé hacer un revuelto con la carne picada, me gusta, y ya se me están ocurriendo cosas para hacerlo. Gracias, besos!!

    ResponderEliminar
  2. oohhh que bueno, increíble que me entre hambre de nuevo si acabo de cenar jijiji. besotes!!

    ResponderEliminar
  3. Que rica te ha quedado, de toma pan y moja...tomo nota, porque es algo que nos pasa a tod@s
    Besos guapetona

    ResponderEliminar
  4. Los revultos me encantan!! que bien te quedo y de carne, nunca lo hice y menuda pinta que tiene, esto a mi me sabria a poco uuummm...Bess

    ResponderEliminar
  5. Hola Paquita, Soy Oli Jr. Te sigo desde hace tiempo porque me lo dijo mi madre. No sabes lo que gustan tus recetas por aquí por Inglaterra. Invitamos a mucha gente, ingleses y españoles y se chupan los dedos. Y qué buenas ideas para los niños, recetas ricas, sanas y equilibradas. Aprovecho para darte las gracias por la despedida que le habéis hecho a mi madre. Se ha emocionado mucho.Díselo a todos de mi parte. Y gracias por el blog! Un besazo.Olimpia

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Oli por tu comentario, me ha hecho mucha ilusión y me alegra que te gusten mis recetillas. Ya nos cuenta tu madre como os va por tierras inglesas y nos enseña las fotos de las peques que están preciosas.
      La despedida a tu madre si que ha sido emotiva, sobre todo Amparo, Esther y yo la echamos mucho de menos, no sabes como se nota su ausencia.
      Que os vaya todo genial por ahí y espero verte por aquí de cuando en cuando.
      Besitos

      Eliminar
  6. Yo también la inventé por casualidad pero en vez de ajo le puse cebolla y doy fe que es muy rica.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. ¡Me encanta! La carne picada da mucho juego y con un par de ingredientes más te haces una comida increíble. Aunque alguna vez he hecho revuelto con carne picada ha sido para hacer rollos o rellenar panes de pita, pero nunca lo he acompañado de patatas ¡y tengo que probarlo que tu plato se ve increíble!

    ¡Besos mil y feliz fin de semana!

    ResponderEliminar
  8. Un plato muy bueno y muy bonito emplatado.Bssss

    ResponderEliminar
  9. Un plato muy apañado, si señor. En casa lo preparamos hace mucho tiempo y también nos gusta hacerle un sofrito con tomate, cebolla, pimiento, etc., a la carne, para después añadirle el huevo y listo, una receta rápida y deliciosa.
    Tiene una pinta fabulosa.
    Feliz domingo.

    ResponderEliminar

¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...