lunes, 19 de octubre de 2015

CANELONES DE JAMÓN Y PATATA

"Canelones de jamón y patata"

Vamos a preparar unos canelones de jamón y patata muy fáciles y ricos. Ideales como cena rápida.

Receta de canelones de jamón y patata


Ingredientes para 4 personas:

  • 8 lonchas de jamón York
  • 1 lata de paté 
  • 1 sobre de copos de patata deshidratada
  • 1/4 l. de leche
  • 1/2 l. de agua
  • sal
  • mantequilla
  • salsa de tomate
  • queso rallado ( o lonchas de queso que funda bien)

Preparación:

  • En primer lugar preparamos el puré de patatas poniendo en un cazo la leche, el agua y la sal; lo llevamos al fuego y cuando hierva lo retiramos, añadimos los copos de patata, dejamos que absorban el liquido y agregamos la mantequilla. Removemos bien y dejamos enfriar un poco.
  • Vamos extendiendo las lonchas de jamón y untamos un poco de paté en uno de los lados mas estrechos, encima ponemos un par de cucharadas de puré de patata; enrollamos el jamón sobre el puré hasta llegar al lado contrario. Así con todas las lonchas.
  • En la fuente o en los platos donde vayamos a servirlos ponemos una base de salsa de tomate, encima los canelones de jamón, cubrimos con un poco mas de tomate y espolvoreamos el queso rallado.
  • Gratinamos en el horno hasta que el queso se funda y cojan un bonito color dorado.

Te cuento:

Vi la receta de canelones de jamón y patata en el blog Directo al paladar y me entusiasmó por su sencillez y porque nos soluciona una cena en muy poco tiempo, además resulta un plato sabroso y muy atractivo a la vista.
Unas veces lo he hecho con queso rallado y otras he puesto unas lonchas de queso cremoso por encima. Acompañados de una ensalada tendremos la cena lista en poco tiempo.

La próxima vez probaré con otros rellenos. ¡Ya te contaré!

¿Te ha gustado esta receta? Recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales con los botones que hay un poco mas abajo.
¡Gracias !


                                                             Paquita

11 comentarios:

  1. originales si son, rapidos de preparar y seguro que están buenisimos
    besitos

    ResponderEliminar
  2. Paquita me gustan esta versión de canelones sin pasta, deben de estar muy ricos y con el puré de patatas quedarán más ligero que con bechamel.
    Besos y feliz tarde.

    ResponderEliminar
  3. Que canelos más ricos y sanos nos traes! Me encanta esta forma de prepararlos. Un besoo

    ResponderEliminar
  4. Me parece una receta muy práctica y muy rica!!
    besos,

    ResponderEliminar
  5. Se ven riquisimos, no se el relleno como estará con los copos de patata, pero la verdad es que invitan a comerlos...Bess

    ResponderEliminar
  6. Buenísima idea, si señor. Unos canelones riquísimos y la mar de socorridos.
    Mi madre también empleaba jamón york para hacerlos cuando iba muy justa de tiempo y en casa siempre gustaban.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  7. Queoriginales y ricos, estos canelones, me llevo la receta. Mil besicos

    ResponderEliminar
  8. Hola vengo a saludarte, llevo mucho apartada del ordenador. Besos

    ResponderEliminar
  9. Me ha gustado la idea y encima con puré de sobre más rápido imposible guapa jajaja

    besazos

    ResponderEliminar
  10. que receta tan rica ,me ha encantado , felicidades, besitos

    ResponderEliminar

¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...