jueves, 13 de septiembre de 2012

COULIS DE FRAMBUESA

"coulis de frambuesa"

INGREDIENTES:
  • 500 gr. de frambuesas
  • 150 gr. de azúcar
  • 100 ml. de agua


PREPARACIÓN:
  • Ponemos todos los ingredientes en un cazo y cocemos a fuego suave durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.
  • Trituramos y pasamos por un colador fino.
  • Dejamos enfriar y metemos en la nevera.
Tenía unas frambuesas en el congelador que las pobres estaban más que pasmadas y había que darles salida ya mismo. Es muy fácil de hacer y viene muy bien para acompañar postres, sobre todo de chocolate; con yogures, helados: a mi me encanta poner un poquito en un trozo de bizcocho o con tortitas......
También puede usarse para acompañar algunas carnes.
¡A ver si os gusta!

Fuente: Canal Cocina.

Publicado por las recetillas de romo
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15 comentarios:

  1. Delicias Baruzjueves, 13 septiembre, 2012

    Qué rico!! te ha quedado con una textura estupenda, para acompañar postre o platos salados. Un abrazo, Clara.

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  2. María Jesúsjueves, 13 septiembre, 2012

    Creo que esta fanttico..... yo creo que puedo probar con ciruelas que es lo que ahora tengo casero......

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  3. Norma2jueves, 13 septiembre, 2012

    Claro que sí!Con un helado de chocolate quedaría perfecto.
    Besoss

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  4. Doris mis cosillasjueves, 13 septiembre, 2012

    Me gusta y lo pongo en pendientes...un beso

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  5. Te de Ternurajueves, 13 septiembre, 2012

    Si señor... UN BUEN ACOMPAÑANTE!!! :)

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  6. Marijosejueves, 13 septiembre, 2012

    Que rico para los postres, yo tambien me la apunto, besos

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  7. Cacharreando en mi cocinajueves, 13 septiembre, 2012

    Ya me la imagino sobre un bizcochito... o convirtiendo un rico yogur en una delicia... un trozo de queso... Besicos.

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  8. Cocinando hacia los picosjueves, 13 septiembre, 2012

    Delicioso con un poco de helado..
    laura

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  9. Estherjueves, 13 septiembre, 2012

    Menos mal que no tengo en casa esa golosada!! poque me la tomaba toda a cucharadas..Que te parece?? tendria que ensanchar las puertas pobre de mi jejeje..Besos

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  10. Los Dulces de Claudiajueves, 13 septiembre, 2012

    qué rico, se puede acompañar como dices con muchos platos
    bs

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  11. ♥ Anaviernes, 14 septiembre, 2012

    Oye, que receta más sencilla, me ha gustado mucho, para compañar culquier cosa, ya sea en dulce o salado, genial
    Besotes

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  12. Unknownviernes, 14 septiembre, 2012

    Una vera delizia e bellissime le foto!!! Baci e buon fine settimana

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  13. Giovannasábado, 15 septiembre, 2012

    complimenti un blog carinissimo ti seguiro' se ti va passa a trovarmi mi farebbe piacere buon fine settimana

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  14. Alicia Poyatosdomingo, 16 septiembre, 2012

    Riquísimo como acompañante de un montón de platos.
    Besazos.

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  15. Isabellunes, 17 septiembre, 2012

    Maravilloso!! De la mejor que he visto en meses

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