Hoy vamos apreparar arepas para la cena; son unos panecillos hechos con harina de maíz precocida y que luego rellenaremos con lo que mas nos guste.
Apetecen ¿verdad?
Arepas
Ingredientes:
- 1 vaso de agua (200 cc) + 1 chorrito
- 1 vaso de harina P.A.N.
- un pelín de sal
- aceite (para freir)
- para rellenar, lo que mas nos guste
Preparación:
- En un bol ponemos el agua con un poquito de sal y vamos añadiendo la harina, lentamente, y mezclando hasta formar una pasta.
- Dejamos reposar 5 minutos y hacemos bolas; las aplastamos un poco, dando forma a los bordes para que no se abran, y las freímos en aceite. Sacamos y ponemos sobre papel absorvente.
- Las abrimos, con cuidado y sin llegar hasta el final, ayudándonos con la punta del cuchillo y las rellenamos al gusto: yo las he rellenado con atún, tomate frito y huevo cocido.
Te cuento:
Las arepas son un plato típico de Colombia, Venezuela y Panamá. También son habituales en las Islas Canarias, debido a la emigración venezolana. Se hacen con harina de maíz blanco precocida.
Suelo hacerlas del tamaño de un panecillo de hamburguesa y de 1cm. de grosor para que quede bien cocida por dentro: si las hacemos mas gordas pueden quedar crudas y si son muy finas nos va a costar mucho abrirlas. Son ideales como cena rapida y si las haces mas pequeñas puedes servirlas de aperitivo.
Tienen que quedar ligeramente doradas, si se hacen demasiado quedan un poco duras. También se pueden hacer a la plancha o en el horno pero yo aún no lo he probado.Espero que te haya gustado la recetilla de hoy; si es así, recuerda que puedes ayudarme compartiéndola en tus redes sociales.
¡Gracias por tu visita!
Paquita
hiummmm....je peut avoir une?
ResponderEliminarj'en salive déjà!
Bisous
Muy apetecibles. Besos.
ResponderEliminarHola
ResponderEliminarNo conozco esa harina, harina de maíz solo conozco la de Maizena, y, por lo que veo no tiene nada que ver con esa harina, a ver si cuando vaya a Mercadona me acuerdo de mirarla
No sabía que las arepas se hacían fritas pensaba que se hacían horneadas o algo así, el caso es que quedan genial para rellenar con todo tipo de ingredientes
Besines
Tienen una pinta tremenda. Es una pena que no se pueda traspasar la pantalla del ordenador porque me llevaba una ahora mismo. Besos.
ResponderEliminarFabulosas, qué ganas de comerlas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarmuy buena pinta!! qué rico tiene que estar...
ResponderEliminarUn abrazo!
Una parte de mi familia vive en Venezuela y allí se come reemplazando al pan, sin rellenar. Las rellenas generalmente se hacen al horno. A mi me gustan rellenas con jamón y queso en forma de empanadas y recién después fritas.Prueba de esta manera y sorprenderás a Julia
ResponderEliminarBeso Romo desde mi blog de NUTRICIÓN
Ummmm que ricas, y que buena idea para cenar, besos
ResponderEliminarHace tiempo que quiero probarlos así que tu receta me viene genial!!
ResponderEliminarQue ricas deben estar, me relamo sólo de verlas!!
Besotes
Hola! estupenda receta, que es muy socorrida en algunas ocasiones. Tengo ganas de preparar las arepas, que nunca las he preparado y mira que me tienta la harina PAN, asi que con tu receta me animare un diica de estos. Besos
ResponderEliminarAy como me gusta!
ResponderEliminarAdemás solucionarán unas cenas del grande, genial.
Besazos.
te quedaron fabulosas!! mi suegro estuvo en Venezuela muchisimos años y simpre habla de las arepas pero yo no las conocia...Besos
ResponderEliminarMmmmmmmmmmmmm, tienen que estar buenisimas. Vaya pinta tienen. besitos
ResponderEliminarHola! Para mi es una cena de finde inmejorable! Las he comido, pero nunca las he preparado caseras...así que me llevo la receta que te dio Julia...y las disfrutaremos muy pronto!
ResponderEliminarSalu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Que rápido y que rico, me ha encantado la receta,me la anoto para probarlas, besos.
ResponderEliminar¡Qué ricas Romo!, me las apunto para el finde.
ResponderEliminarbesos
De vez en cuando hay que darse un homenaje y sin duda estas arepas que nos presentas son un buen ejemplo. Además con la ventaja de que cada uno puede rellenarlas con lo que más le guste. Tenemos que probarlas. Besicos.
ResponderEliminarque ricas y que facil!!! me la llevo. bstos.
ResponderEliminarDesde luego tienen una pinta estupenda. Esta harina me parece que ya se donde encontrarla (creo). Como bien dices, cada uno que se la rellene a su gusto.
ResponderEliminarBesos!
Mi Romo bonita, qué receta tan exquisita, me ha encantado, la verdad es que me gustan mucho aunque en casa nunca las he hecho, creo que debería comenzar a prepararlas ya!!
ResponderEliminarTe quedaron geniales, sin duda Julia te ha dado una receta excelente!
Un besito y feliz fin de semana!!
HOla !!!
ResponderEliminarLas arepas me apasionan pero nunca he probado ha hacerlas caseras asique será cuestión de intentarlo que seguro que le dan mis vueltas a las compradas.
Romo, sencillamente delicioso, me han encantado y para una cena veo la receta ideal, perfecta para los de mi casa.
ResponderEliminarUn beso.
Adorei, bom fim de semana
ResponderEliminarSusana
Que ricas¡¡¡¡ yo tambien las preparo, me gusta el relleno que has utilizado, a mi me las enseño mi amiga Venezolana, estan ricas, ricas.
ResponderEliminarbesos
Pues tengo un paquete de esta harina y no le doy ningún uso, ya se en que la voy a emplear, se ven con muy buena pinta.
ResponderEliminarBsts
están para comérselas. con ese relleno tan rico, ummmm. bsts
ResponderEliminarLas he comido, me encantan pero nunca las he hecho, ahora ya tengo la receta.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta, tengo ganas de hacerlas, cuando las haga ya te contare, tengo ademas harina de maiz, que esta esperando a que la use, besos
ResponderEliminarSofía
Adorei a ideia,muito apetitosa!
ResponderEliminarBeijinhos
Ayss romo, con esto me has ganado, aquí en las islas se suelen hacer mucho, supongo que por la conexión con Venezuela, de donde son las arepas!!! En mi casa una o dos veces al mes las comemos, de pollo con aguacate (reina pepiada), de carne mechada, de salmón con queso, de atún con queso, que ricas están!!! Las tuyas están geniales!!!
ResponderEliminarBesos!!!
Qué ricas!!!Parece fácil!!!las haremos pronto.
ResponderEliminarBesos
Blanca
Estas las hago hoy!!!! Me encanto!!!
ResponderEliminarTu sobriiiiiiiii
Besosss :D
Niñaaaaa, que me vas a hacer la competencia!!
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