CAZUELITAS DE HUEVOS CON QUESO

Estas cazuelitas de huevos con queso son ideales para esos días de prisas, con la ventaja de que no ensuciamos la cocina y así variamos un poco, que cuando ando justita de tiempo me da por hacer tortillas francesas y acaban aburridos en casa.

Receta de huevos al horno con queso

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos
• salsa de tomate
• queso rallado (el que mas os guste)
• sal y pimienta

Preparación:

• Precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo
• En la base de unas cazuelitas aptas para horno ponemos un par de cucharadas de salsa de tomate; encima cascamos dos huevos. 
• Salpimentamos y cubrimos con queso rallado al gusto.
• Metemos al horno durante 8-10 minutos (depende de si nos gustan mas o menos hechos los huevos)

Te cuento:

Esta receta de huevos al horno con queso lo tiene todo: es fácil, rápida y no ensuciamos ni necesitamos mucha "cacharrería", sólo unas cazuelitas que podamos meter al horno o, en su defecto, pondríamos todos los huevos en una fuente mas grande.

En esta ocasión sólo he puesto el tomate, el queso y los huevos pero si queremos un plato mas completo le podemos añadir jamón York, bacon o con espinacas como estos huevos a la florentina o estos huevos al espejo que son también muy rápidos pero no tengo ni idea de porqué se llaman así.

¿Sueles hacer los huevos al horno?

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                                                             Paquita