Hoy vamos a preparar una crema pastelera expres, que nos va a venir estupendamente para hacer muchos dulces y postres. ¡En 5 minutos en el microondas la tendremos lista!
¿No te parece genial?
Crema pastelera exprés
Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 90 g de azúcar
- 40 g de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso grande de la batidora o en una jarra y batimos todo hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
- Pasamos la mezcla a un bol apto para el microondas y programamos 3 minutos a 800 w de potencia.
- La sacamos, removemos con una cuchara de madera y la llevamos de nuevo al microondas durante 2 minutos.
- Removemos la mezcla para dar cremosidad y cubrimos con un film de cocina pegado a la crema para que no se reseque; cuando enfríe un poco la pasamos a la nevera hasta que vayamos a utilizarla.
Fuente: Directo al paladar
Te cuento:
La crema pastelera es muy utilizada en reposteria, empleándose como relleno de pasteles, tartas, hojaldres, etc, aunque también es la base de otras cremas; esta receta expres es ideal pues nos facilita mucho la tarea y el resultado es fantástico.
Nos vemos la semana que viene con una nueva recetilla. 😘
Paquita
Conozco esta receta Paqui y nunca la he preparado, te quedo estupenda y es una crema que me encanta...Bess
ResponderEliminarHay que sacarle jugo al microondas, es muy útil en la cocina.
ResponderEliminarBesos Paquita
Yo siempre la he hecho de manera tradicional, pero me ha encantado esta versión porque te ahorras estar pendiente del fuego ¡se hace sola! ¡Besos mil!
ResponderEliminarQue bien tu crema.
ResponderEliminarUn saludito
Yo la preparo siempre en el micro, no se pega y esta echa rápidamente , se ve genial
ResponderEliminarbss
Una crema estupenda que no por ser rápida es menos rica. Un beso!
ResponderEliminarHola guapa, siempre va bien aprender algo nuevo. Me apunto tu versión exprés de la crema. Besos.
ResponderEliminar¡Qué buena idea!. ¡Y qué práctica, con lo que me gusta la crema pastelera!.
ResponderEliminarUn beso.