SANWICH MIXTO DE HOJALDRE

¿Te apetece un sandwich mixto y se te ha acabado el pan de molde? No te preocupes, puedes prepararlo con hojaldre y estoy segura que te va a encantar.

Sándwich mixto de hojaldre

Ingredientes para 4 unidades:

• 2 láminas de hojaldre rectangulares
• 8 lonchas de jamón de York
• 4 lonchas de queso de sandwich
• 1/2 vasito de leche

Preparación:

• Precalentar el horno a 200º, arriba y abajo.

• Sobre una lámina de hojaldre ponemos el jamón y el queso dejando una separación entre las 4  raciones. Colocamos encima la segunda lámina a la que le hemos quitado una tirita del lado mas largo.

• Con un cortapastas dividimos en 4 partes, presionamos un poquito los bordes y pinchamos la superficie, con un tenedor, en varios puntos.

• Decoramos con trocitos de la tira que habíamos cortado.

• Pintamos la superficie con la leche y metemos al horno hasta que esté dorado.

Te cuento:

Esto es lo que resultó cuando al ir a hacer los sandwiches de jamón y queso vi que no quedaba nada de pan de molde.......¡menos mal que tenía hojaldre en la nevera! Quedaron deliciosos, aunque estoy segura que mis chicos se habrían comido otra tanda, seguro.

Hay días que llegamos cansados a casa o no tenemos mucho tiempo para preparar la cena, pues una lámina de hojaldre nos soluciona el problema. Mira, aquí abajo te dejo dos recetas fáciles y muy ricas:

• Hojaldre de cinta al ajillo y verduritas

• Hojaldre de espinacas y queso de cabra

Dime que te ha parecido esta recetilla y cuentame cual es tu cena rapida favorita.

Y recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales. ¡Gracias!

                                                        Paquita

Actualizado el 23/2/17