jueves, 11 de abril de 2013

HAMBURGESAS AL CURRY

"Hamburguesas al curry"

Hamburguesas al curry

INGREDIENTES para 6 Hamburguesas:                                                                                          
  • 600 gr. de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 1 manzana reineta
  • 1 huevo
  • una cucharada de pan rallado
  • 1 cucharadita rasa de curry
  • sal y perejil
  • harina para rebozar
  • aceite para freir


PREPARACIÓN:
  • En una sartén, con un poco de aceite, pochamos la cebolla y la manzana muy picaditas.
  • En un bol ponemos todos los ingredientes, incluidos los de la sartén, mezclamos bien y formamos las hamburguesas.
  • Pasamos las hamburguesas por harina, sacudiendo el sobrante, y las freímos en aceite.
  • Ponemos sobre papel de cocina y cuando estén todas servimos con ensalada o patatas fritas.
¡Probadlas! Vereis que buenas están: me encanta la combinación de manzana y curry, le da un toque peculiar y muy sabroso.
Esta receta la tenía en una caja con un montón de recortes de revistas (ni idea de qué revista) y facilmente puede tener mas de 20 añitos....

20 comentarios:

  1. Deben estar muy buenas con el toque de curry, es una especia que me gusta mucho, besos

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  2. Que punto más bueno el de la manzana, me ha gustado mucho y con todo ese sabor, genial.
    Besazos.

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  3. Pues con la manzana tienen que quedar jugosísimas, y el saborcito que les da el curry me encanta.
    Un besote, guapa.

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  4. Seguramente la manzana la hará muy jugosa.
    Besosss

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  5. que originales y que ricas! me encanta el curry! tienen que estar buenisimas. besitos

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  6. Después de 20 años la receta sigue siendo muy actual. Me encanta el toque del curry en la carne. Besos.

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  7. Te ha quedado una gran presentación con su tomatito y todo, pero para mi sin curry es que no puedo con esa especia (o mezcla de especias)

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  8. esta combinación tiene que estar buenisima

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  9. Unas hamburguesas que quitan hasta el sentido!! con una cobinación de sabores espectaculares, yo solo las como cuando las hago en casa las industriales ni tocarlas jeje...Estas tuyas estan de escandalo...Besitos

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  10. Con el curry y la manzana tiene que estar de vicio pero lo que más me gusta es ese recorte con tantos años, esas cosas me encantan.

    besos

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  11. Porque ya he cenado, pero si vengo antes te dejo sin nada. Besos

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  12. Son deliciosas yo les suelo poner cebolla caramelizada encima .
    Bss
    Patricia

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  13. Que ricas esas hamburguesas con ese toque de curri! Ideales para tomar en cualquier momento! Te han quedado estupendas!! :)
    Un abrazo!!

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  14. Pues mira me parece una idea estupenda lo de la manzana, pues le tiene que dar una suavidad especial.
    besitos

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  15. Pues una receta fácil y llena de sabor, ideal para el día a día. Un besote.

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  16. Sabrosa tiene que estar fijo, con estos deliciosos ingredientes y una ensalada, plato completo.Besos

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  17. Hola Romo !!!
    Muchas gracias por tu visita . Me ha encantado tu blog , tienes unas recetas estupendas.
    Yo también hago las hamburguesas con manzana pero nunca le he puesto ese toque de curry, asi que lo probaré.
    Besinos , buen fin de semana.

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  18. Creo que me encantarán! Ya te digo...
    Besotes y feliz finde.

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  19. que ricas y originales, tomo buena nota! un besazo

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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