jueves, 30 de mayo de 2013

HUEVOS RELLENOS (Tradicionales)

"Huevos rellenos tradicionales"

Huevos rellenos tradicionales

INGREDIENTES para 4 personas:                                                                                
  • 8 huevos
  • 2 latas de atún
  • 3-4 cucharadas de tomate frito
  • mahonesa
  • sal
  • perejil picado

PREPARACIÓN:
  • Cocemos los huevos en abundante agua con sal durante 12 minutos. Refrescamos, pelamos, partimos por la mitad y sacamos las yemas.
  • En un bol ponemos el atún, el tomate y las yemas (dejamos 2 para decorar). Mezclamos muy bien.
  • Colocamos en una fuente las mitades de los huevos y vamos rellenando los huecos con la preparación del bol. Ponemos por encima un poco de mahonesa y decoramos con las yemas que habíamos reservado y un poquito de perejil picado.
Hace poco le vi a Marga del blog "El Puchero de Morguix" esta receta y pensé: ¡Como los de mi madre!. Hace un montón de tiempo que no los hacía y eso que están bien ricos y jugosos. 
Gracias a Marga los he rescatado del olvido y prometo hacerlos mas a menudo.

25 comentarios:

  1. me rechiflan<! te han quedado con un apinta buenisima y un apresentación muy bonita. besitos

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  2. Me encantan, te han quedado estupendos. Un abrazo, Clara.

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  3. Hola Romo! Desde luego una receta de 10! Llegando el buen tiempo no pueden faltar en cualquier casa...e incluso en Navidades son éxito asegurado!
    A mi me encantan y estos te han quedado espectaculares, se ven umh!
    Salu2
    Cocinandovo

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  4. Me vuelven loca estos huevos rellenos...me comería toda la bandeja!!!.
    Besitos.

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  5. Ay que ricos!! Nosotras los hacemos unos con tomate y otros con mayonesa. Y ahora al ver los tuyos se nos han antojado!!
    Un saludo de Las Chachas.

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  6. Tengo un monton de huevos de mis gallinas iii y me parece una buena manera de gastarlos, los hice una vez rellenos de ensaladilla y no repeti y eso que estaban estupendos..estos te quedaron fabulosos...Bessss

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  7. yo soy muy clasica ,me encantan los huevos como los has preparado, una decoracion perfecta
    besitos

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  8. Hola guapa !!!
    Pues a mi me pasa igual, me encantan y sin embargo no los suelo preparar a menudo , asi que cuando los veo en vuestras cocinas es cuando los recuerdo.
    Mas ricos no pueden ser !!!
    Besinos.

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  9. Yo los hago igualitos y la verdad es que son una delicia.

    Te han quedado estupendos!!!

    Besos!

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  10. Cuánto me alegro de habértelos recordado, guapa... porque la verdad es que están riquísimos. Me encantan los huevos rellenos, y esta receta es una de las que más me gustan.
    Un besote.

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  11. Te tengo un poco abandonada...pero es que no me llegan las horas del día para entrar en todos los blogs que quiero.
    Hoy he podido finalmente y me quedo encantada....
    Los huevos rellenos son deliciosas!
    Besos

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  12. Que ricos!! Mi madre los prepara igual y guauuuuu!! Que buenos están y qeu ganas me han dado de tomarlos, que hace tiempo que no los prepara, jejeee, voy a regañarle!!
    Un abrazo ;)

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  13. Tradicionales y que siempre apetecen

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  14. Hola Romo , la verdad es que para el verano , es una cena ligerita y muy apetitosa y nutritiva , gracias por compartir esta rica receta , la foto esta muy apetitosa , jajajajaja besos de Lm.

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  15. Los huevos rellenos infaltables en las mesas de fin de año.
    Besosss Romo

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  16. Te han quedado muy bien presentados, con la yema dura desmigada. En mi casa también se hacían así. Un besote.

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  17. que ricoa!!! como los que preparo en casa y es que a todos les gusta. bstos.

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  18. Los haces igual que nosotras y están riquísimos. Un aperitivo o cena perfecta. Nos encantan.

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  19. ¡Hola, Romo! Gracias por pasar por mi blog, así he podido conocer el tuyo. Ya me tienes de seguidora; esta receta se ve estupenda, voy a seguir viendo cosas ricas... Musus

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  20. Menuda sorpresa vecina acabo de conocer tu blog pondré tus recetas en práctica que sepas que tienes una nueva seguidora ,luz

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  21. Hace mucho que no lo pongo, gracias y buenas noches.Besos

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  22. Mil gracias por tus cariñosas palabras, mi marido sigue un poquito mejor, pero la cosa va despacio, aprovecho para decirte que los huevos rellenos me ha hecho mucha ilusion verlos, mi madre los hace identicos a estos tuyos. Un abrazo muy grande

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  23. Mi padre es un adicto a los huevos rellenos y estos tienen una pinta que alimentan!!!

    Ya tienes una seguidora más poruqe me encanta tu blog!

    Besitos

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  24. están para cogerlos directamente de la foto qué ricos!!! bsts

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  25. Junto con el salmorejo son la comida oficial del verano. Besos.

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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