lunes, 7 de octubre de 2013

ESPIRALES DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

"Espirales de hojaldre con jamón y queso"

Vamos a preparar una receta de picoteo, unas espirales de hojaldre con jamón y queso que siempre triunfan en casa; es un aperitivo muy fácil así que

¡Vamos a la cocina!

Espirales de hojaldre con jamón y queso


Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • jamón de York
  • queso en lonchas (yo he puesto Gouda)
  • 1/2 vasito de leche (o 1 huevo batido)


Preparación:

  • Ponemos la lámina de hojaldre, estirada, con el papel que trae. Cubrimos el hojaldre con las lonchas de jamón y encima las lonchas de queso, sin llegar al final, dejando un trozo sin cubrir.
  • Enrollamos, sin apretar, y pintamos el final con leche o huevo batido para que no se abra.
  • Precalentamos el horno a 200º, con aire.
  • Tapamos el rollo y lo llevamos a la nevera mientras se calienta el horno.
  • Sacamos del frío y cortamos en rodajas de 1cm (al estar frío se corta mucho mejor) Colocamos las rodajas sobre el papel en la bandeja del horno.
  • Pintamos cada rodaja con el huevo o la leche y las horneamos hasta que estén doraditas.

Te cuento:

No podía faltar en este blog un aperitivo como éste, tan fácil y socorrido, es una receta que siempre triunfa en casa, sobre todo si hay gente menuda.

Por supuesto que puedes utilizar otros rellenos como paté, sobrasada, etc y si te atreves a complicarte un poco mas puedes hacer este Hojaldre de espinacas y queso de cabra que seguro va a impactar a tus invitados.

Me encanta el hojaldre, siempre tengo alguna lámina en la nevera porque te saca de muchos apuros y preparas un picoteo o un dulce en muy poco tiempo.

¿Usas el hojaldre mas para salado o para dulce?

(Receta editada el 10/4/2016)

Si te ha gustado esta receta, te animo a que lo compartas en tus redes sociales. ¡Gracias!

Un abrazo:

                                                             Paquita

    12 comentarios:

    1. Un vicio, para comenzar a comer y no parar, ummm

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    2. Que espirales tan deliciosas, me encanta como te han quedado, se ven realmente deliciosas!!
      Un abrazo!!

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    3. Hola
      Pues tienes razón, no podía faltar en tu blog éste aperitivo porque es riquísimo, se come sin quererlo y se hace rápidamente y quedas genial, me encanta y, por cierto, las fotos han quedado estupendas, se ve el queso doradito, hummmmm, están muy bien te lo aseguro
      Un besote

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    4. Una receta facil pero deliciosa, estas espirales con esa cremita por encima tienen que saber a gloria. Mil besicos

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    5. Ooooooooooooooooooooooooh que maravilla de aperitivo, me muero por probarlo........delicioso.
      Besos.

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    6. Pues me encanta! Yo siempre pinto el hojaldre con huevo, me llama la atención que lo hagas con leche, pero queda genial por lo que veo!
      Un besote

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    7. Ay, mi preciosa Romo, se me ha hecho la boca agua!!
      Una maravilla de receta, sencillita y con un resultado genial, además la combinación jamón y queso nunca falla!
      Un besito enorme

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    8. que pinta, como para probar una ya,besos

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    9. Unos aperitivos estupendos, aunque para una cena también lo veo fenomenal, con lo que me gusta el hojaldre.

      Besos guapa.

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    10. Estos aperitivos se comen en un periquete!!Besos

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    11. Esta es la tìpica receta adictiva, de esas que comienzas a comer y no puedes parar. Que ricos aperitivos, si es que se comen solitos.

      besinesss

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    ¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
    Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

    Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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