jueves, 7 de noviembre de 2013

DORADA AL HORNO CON TOMATES A LA PROVENZAL

"Dorada al horno con tomates a la provenzal"

Tomates a la provenzal: una guarnición de lujo para pescados!

INGREDIENTES:
  • 1 dorada por persona
  • 1 tomate por persona
  • provenzal (ver receta AQUÍ)
  • rodajas de limón
  • aceite y sal

PREPARACIÓN:
  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Una vez limpias las doradas les hacemos un par de cortes en el lomo y metemos en ellos medias rodajas de limón. Las colocamos en una fuente de horno y las rociamos con un poquito de aceite y sal.
  • Lavamos los tomates, los partimos por la mitad, quitamos las semillas y ponemos un poco de provenzal por encima. Los ponemos en otra fuente de horno.Metemos las dos fuentes al horno y las dejamos una media hora.
Yo suelo poner los tomates arriba y el pescado debajo, pero para pocas cantidades podéis ponerlo todo en la misma fuente.
¡Cómo están de ricos estos tomates! Además, resultan una guarnición fantástica para el pescado.
No dejeis de probarlos veréis como repetis.

17 comentarios:

  1. Qué maravilla, te ha quedado un plato 10. Un abrazo, Clara.

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  2. Me encanta la dorada, y esta tiene una pinta estupenda con esos tomatitos tan sabrosos, me encanta!!
    Un abrazo!!

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  3. aparte de lo bien que le va a este pescado el horno, mira tu que yo me quedo con esos tomates a la provenzal!!!! de lujo. bstos wapa.

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  4. Hola guapisima! Ya estoy aqui!! Madre mia que delicia!!! Me encanta como has preparado la dorada, tiene que estar muy pero que muy rica!!! Nunca he probado una receta parecida, me encantaria llegar a casa y tener un platito asi!! Un besote nena

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  5. Me ha sorprendido lo de los tomates con la provenzal.... tengo curiosidad de saber como saben. Me lo apunto para la próxima vez que haga dorada. Besos.

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  6. Las próximas doradas que prepare no serán a la sal,(que nos gustan mucho), serán de esta manera.
    Me ha gustado la idea de los tomates a la provenzal.
    Saludos.

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  7. Madre mía, que pinta tiene este plato, el pescado se ve espectacular pero esos tomates me han conquistado, voy a por la receta!!

    Besos

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  8. Romo qué buena receta !!!
    A mi madre le encantan los tomates asi que se los voy a preparar asi para darle una alegria pa'su body jeje...
    Qué bien huele hoy tu casa chiquilla !
    Buen finde, besinos.

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  9. una receta geial, te ha quedado de lujo, tiene que estar deliciosa!

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  10. La dorada es un pescado que me encanta y sobre todo al horno. Que bien te ha quedado el tomate con esa costrita por encima.
    Un plato de lo más completo y delicioso.

    Besos

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  11. Rico, rico, delicioso, me gusta mucho la dorada y esta esta de muerte, por cierto muchas gracias por participar en mi concurso, besotes
    Sofía

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  12. Buenísimo Romo,para mi que me encanta el pescado es todo un lujo besos

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  13. TE HA QUEDADO ESTUPENDO EL PLATO Y LOS TOMATES PARA CHUPARSE LOS DEDOS BESOS

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  14. de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan,besicos

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  15. Pues tengo que probar la dorada de esta manera, que me ha encantado.
    Y los tomatitos a la provenzal, una delicia.
    Besotes.

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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