domingo, 20 de julio de 2014

MAGRO CON TOMATE

"Magro con tomate"

Magro con tomate: ¡¡Ideal como aperitivo o como plato principal!!

INGREDIENTES para 4 personas:
  • 750 gr de magro de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 bote de tomate triturado
  • aceite y sal


PREPARACIÓN:
  • En una cazuela o sartén ponemos un poquito de aceite y doramos los ajos picaditos. Añadimos el magro de cerdo cortado en trozos y la rehogamos moviendo de vez en cuando para que se haga bien por todos los lados.
  • Añadimos el vino y dejamos hacer hasta que se consuma; a continuación incorporamos el tomate y sofreímos, todo junto, hasta que el tomate este hecho.
  • Podemos servir sólo o acompañado de arroz blanco (AQUÍ tienes la receta)

Para hacer esta receta aproveché un resto de vino tinto que había sobrado y no veáis lo rica que estaba; otras veces la hago con vino blanco o incluso sin vino, con una salsa de tomate simple.

Esta es una de esas recetas de toda la vida de las que nunca nos cansaremos ¿verdad?

4 comentarios:

  1. Hola
    A mi me gusta como plato principal, con el arrocito o unas patatas, aunque, si pones una buena barra de pan al lado también me lo como, me pondría morada jejejeej
    Además tiene la ventaja de que es facilita de preparar y eso también gusta que no siempre hay que estar horas en la cocina
    Besotes

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  2. Un maravilloso plato te ha quedado!! en casa el magro siempre es bien recibido, y para la proxima tendre en cuenta tu receta se ve de diez...Besss

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  3. Que rico tiene que estar, lo preparare con arroz y como plato único. Bss.

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  4. Al igual que mis compañeras, esta receta me vale a mi como plato único, en casa nos encanta y tal y como lo presentas tiene una pinta bárbara.Que rico por dios, me tomaba una racioncita en la comida de hoy si pudiera.

    Besinessss

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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