martes, 24 de marzo de 2015

NATILLAS DE TURRÓN DE JIJONA

"Natillas de turrón de Jijona"

Natillas de turrón de Jijona

INGREDIENTES:
  • 1 sobre de preparado para natillas caseras (he usado Royal)
  • 750 ml de leche (yo, semidesnatada)
  • 6 cucharadas de azúcar
  • turrón de Jijona (algo mas de media pastilla)


PREPARACIÓN:
  • Desmenuzamos el turrón (yo me pongo guantes de látex y lo hago con las manos).
  • En una taza ponemos el contenido del sobre y lo disolvemos con un poco de leche.
  • Ponemos en un cazo el resto de la leche, el azúcar y el turrón desmenuzado (pero reservamos un poco para decorar los vasitos). Lo llevamos al fuego y removemos de vez en cuando hasta que hierva.
  • Añadimos el contenido de la taza y removemos hasta que hierva de nuevo. Bajamos el fuego y seguimos removiendo 1-2 minutos hasta que espese un poco.
  • Repartimos la mezcla en vasitos y decoramos con el resto del turrón desmenuzado.
Me vais a permitir que dedique esta receta a mi hermano, un cáncer se lo ha llevado con sólo 48 años. Ha sido un año muy duro pero nos ha dado a todos un ejemplo por como ha llevado la enfermedad, su afán por superarla y, llegando al final, despedirse de todos nosotros con la sonrisa en los labios.
Este ha sido el motivo por el que he tenido abandonado el blog durante un tiempo: espero, poco a poco, coger las riendas de nuevo.

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Federico García Lorca

¡¡Gracias a tod@s por seguir ahí!!

9 comentarios:

  1. Lo siento mucho, guapa, no sé qué más decirte en estos momentos.
    Un beso muy grande, y seguro que él sigue con vosotros, aunque no lo veáis.
    La verdad es que, después de esa noticia, no sé qué comentarte de las natillas... Aunque la verdad es que tienen que estar deliciosas, y es una idea muy buena para reciclar el turrón.
    Un abrazo.

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    1. Muchas gracias por tus palabras, Marga.
      Un abrazo

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  2. He venido a mi casa a pasar unos meses a Torrevieja tengo el turrón en todas partes.Seguro que lo preparo.Se ve rico rico.Gracias y buenas noches.Doris

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  3. Hola
    Me he quedado helada con lo de tu hermano, no se ni que decir, eso no lo alivian las palabras de nadie, claro que ha tenido que ser duro, durísimo, lo siento muchísimo, y, por supuesto, me parece precioso que le dediques la receta a él.
    Por cierto, una receta de la que ya no se ni que comentar, después de lo de tu hermano, ésto pasa a un segundo plano
    Un beso muy grande y mis ánimos para la familia

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    Respuestas
    1. Ana, te agradezco mucho tus palabras de ánimo.
      Un abrazo

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  4. Romo siento muchísimo que esta enfermedad tan cruel e injusta se haya llevado a tu hermano siendo tan joven, aunque has dejado claro que os ha legado un gran ejemplo a seguir por la manera en la que lo ha afrontado y se ha despedido de este mundo y de todos vosotros.

    Mi más sincero ánimo para seguir con la vida sin él,

    Cuca

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    Respuestas
    1. Gracias, Cuca, por tus palabras.
      Un abrazo

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    2. lo siento mucho mi mas sentido pésame,que DIOS osbendiga

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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