lunes, 31 de agosto de 2015

ENSALADA GRIEGA

"Ensalada griega"

Hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante ensalada griega, un entrante muy sano y ligero que se hace en nada de tiempo.


Receta de ensalada griega



Ingredientes:


  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1/2 cebolla morada
  • un puñado de aceitunas negras
  • queso feta
  • orégano (opcional)
  • aceite, sal y pimienta


Preparación:

  • Cortamos los tomates, el pepino y la cebolla en trozos, añadimos el resto de ingredientes y ya tenemos nuestra ensalada griega lista para tomar.


Te cuento:

Como veis la receta de ensalada griega en sí no tiene ningún misterio en cuanto a la preparación, lo mas importante es escoger ingredientes de buena calidad; esto es lo que va dar el punto de sabor a esta ensalada.

Hace unos años hice un viaje a Atenas y las islas griegas y siempre pedía ensalada porque los tomates eran exquisitos, aún recuerdo su sabor. Se utilizan aceitunas kalamata y un queso feta casero delicioso, en algunos sitios también le ponen pimiento y alcaparras; allí, no tienen costumbre de poner lechuga en las ensaladas como nosotros.

Si os fijáis en las fotos falta la cebolla morada, es que tenía un "anticebolla" en casa y me olvidé ponerla para hacer las fotos.

Sin duda, esta ensalada es la mas consumida en casa, sea invierno o verano, por lo que no podía faltar en este recetario; otra ensaladita muy nuestra es esta Ensalada moje o como dicen mis chicos "la ensalada de tu pueblo".

¿Cual es tu ensalada preferida?

Si quieres, puedes compartir esta receta en las redes sociales.

¡Disfruta del día!


                                                        Paquita

8 comentarios:

  1. Que buena tu ensalada.
    Un saludito

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  2. Paquita, ¡¡¡que ensalada más buena!!!, me encantan las ensaladas, yo soy de ensalada diaria, a veces incluso dos veces, al mediodía y por la noche, para cenar, nunca me canso de ellas, y no he comido ni una que no me haya gustado. Besos.

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  3. Sana y muy rica ensalada me encanta, besos

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  4. Que delicia de ensalada, el queso feta me gusta mucho con todo.Bssss

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  5. Junto a la caprese es una de mis ensaladas predilectas ¡anda que no la he preparado veces este verano! ¡TE ha quedado de lujo!

    ¡Besos mil!

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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