Vamos a preparar unas deliciosas galletas de canela que nos van a venir genial para los desayunos y meriendas. Son muy fáciles de preparar y resultan muy crujientes y con un aroma a canela espectacular.
¿Te animas a hacerlas conmigo?
Galletas de canela
Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 2 cucharaditas colmadas de canela
- 100 gr. de mantequilla
- 1 huevo
- azúcar y canela para espolvorear
Preparación:
- En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y el huevo. Batimos bien.
- En otro recipiente ponemos la harina tamizada, la levadura y la canela. Mezclamos y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior. Vamos amasando hasta que no se pegue a las manos (5-8 min.) y hacemos una bola que envolvemos en un film y la metemos una 1/2 hora en la nevera.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Estiramos la masa con un rodillo, entre dos hojas de papel de hornear, y vamos cortando como mas nos guste. La masa que queda se vuelve a estirar y cortar y así hasta que acabemos.
- Ponemos la masa cortada en la bandeja de horno sobre papel de hornear y espolvoreamos con azúcar y canela.
- Metemos al horno, centradas, con calor arriba y abajo y aire. Las tenemos 10-12 min., hasta que estén doraditas.
Te cuento:
Estas galletas de canela las he visto en varios blogs y en casi todos con los mismos ingredientes y proporciones. Indicaban 15 minutos de horno, pero en el mio en 10 min. estaban listas, dependerá también del grosor de dejemos la masa. Es increíble el olor que inunda la cocina cuando se están horneando y quedan con una textura muy agradable y un sabor muy rico a canela.
Te dejo el enlace a otras recetas de galletas por si te pica el gusanillo de la reposteria:
- Galletas de naranja y aceite de oliva
- Galletas brownie
- Galletas de avena y plátano
Te veo pronto con una nueva recetilla y, si quieres, también puedes seguirme en:
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Te dejo el enlace a otras recetas de galletas por si te pica el gusanillo de la reposteria:
- Galletas de naranja y aceite de oliva
- Galletas brownie
- Galletas de avena y plátano
¡Espero que te gusten!
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Besos
Paquita
En casa gusta muchisimo, teniendo tu receta me las apunto con tu permiso y encantada de la vida ...Besos.
ResponderEliminarMe encantan todas, pero las que llevan canela son excepcionales y si cambias azucar blanco po rmoreno mejor que mejor para mi gusto....
ResponderEliminarQué ricas estas galletas, la canele les da un toque sensacional!!!!
ResponderEliminarQue bien con canela.
ResponderEliminarUn saludito
¡Madre mía, qué peligro tienen estas galletas!.
ResponderEliminarMe encanta la canela, así que me imagino ese olorcito al hornearlas, y se me hace la boca agua.
Un besote, guapa.
con lo que me gusta la canela!!! las hago seguro!!!!
ResponderEliminarQue delicia más buena,mi niña,se ven tentadoras y exquisitas y te han quedado de lujo,tomo nota por que tengo que probarlas¡¡
ResponderEliminarUn besito enorme preciosa y feliz semana.
Anda, yo las he hecho y, ahora mismo no se el tiempo que las tuve en el horno, lo voy a mirar, por curiosidad, jejejeej, yo se las copié a Angie........ ya lo he mirado, las tuve unos 15 minutos a 180º pero, no les puse aire, y , además, las hice con edulcorante y mantequilla light ¡¡ya ni me acordaba de ellas!!, jajajaja pero, ahora si que recuerdo que me gustaron mucho
ResponderEliminarSon fantásticas y con un sabor a canela muy rico
Saludines
unas galletas riquisimas, y el olorcito que dejan en la cocina ...mmm genial
ResponderEliminarTe quedaron preciosas!!!!las fotos lo dicen todo,tu pon las galletitas y yo el cafeito...jeje..Besos
ResponderEliminarQue ricas!! te quedaron de lujo. Me encanta la canela asi que con tu permiso me apunto esta receta.
ResponderEliminarSaludos desde el otro lado del charco.
Tita
Qué pinta más deliciosa, me encantan y me apunto la receta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue delicia de galletas Romo!!
ResponderEliminarMe encanta la canela, la pongo hasta en el café.
Esta tambien la pongo en pendientes
Por cierto, he hecho el bacalao hoy y nos ha encantado a todos
Besos
Que ricas estas galletas,con lo que me gusta la canela!!!
ResponderEliminarBesos
Hace poco publiqué una receta de galletas de canela. Las tuyas las tengo que probar también. Me encanta la canela!!
ResponderEliminarJolín que galletas has preparado tienen que estar crujientes y muy ricas.
ResponderEliminarMe recuerdan un poco a las napolitanas de tosta rica, todo un vicio!!!
ResponderEliminarUna receta con pocos ingredientes, pero que deben oler de maravilla
ResponderEliminarNos hemos puesto de acuerdo con la canela jajajjaja
ResponderEliminarMe encantan tus galletas, hacemos intercambio? uff que ricas y bonitas te han quedado.
besazos.