BROCOLI CON PATATAS Y QUESO

Cuando me encontré con esta receta de brocoli con patatas y queso en Pinterest sabía que nos iba a encantar y así ha sido. La patata suaviza un poco el sabor del brócoli y el queso y la nata le dan un punto cremoso muy rico.

¿Te la vas a perder?

Receta de brócoli con patatas y queso

Ingredientes para 4 personas:

• 600 g de brócoli
• 600 g de patatas
• queso rallado (4 quesos) al gusto
• 200 ml de nata para cocinar
• sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:

• Lavamos el brócoli y lo dividimos en arbolitos pequeños. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en trozos.

• Cocemos todo junto al vapor durante 10 minutos y luego pasamos toda la verdura a una fuente apta para el horno. Espolvoreamos generosamente con el queso rallado.

• Batimos la nata con la sal, pimienta y nuez moscada y vertemos la mezcla sobre la verdura.

• Gratinamos unos minutos en el horno hasta que el queso se funda y se empieza a dorar la superficie.

Fuente: Divina cocina

Te cuento:

Aunque con estos calores apetecen ensaladas y gazpachos, un plato de verduras nunca viene mal ¿no crees? Además, el brócoli es un alimento muy saludable que conviene que introduzcamos en nuestra dieta (aunque sea con un poquito de queso y de nata) 😉

Te dejo por aquí otras recetas con brocoli que te pueden interesar:

- Brócoli al vapor con vinagreta de tomate
- Gratinado de brócoli y chorizo
- Crema de brócoli

¡Gracias por tu visita, te veo la semana que viene con una nueva recetilla!

                                                        Paquita