lunes, 30 de julio de 2018

BROCOLI CON PATATAS Y QUESO

"Brócoli con patatas y queso"

Cuando me encontré con esta receta de brocoli con patatas y queso en Pinterest sabía que nos iba a encantar y así ha sido. La patata suaviza un poco el sabor del brócoli y el queso y la nata le dan un punto cremoso muy rico.

¿Te la vas a perder?

Receta de brócoli con patatas y queso


Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de brócoli
  • 600 g de patatas
  • queso rallado (4 quesos) al gusto
  • 200 ml de nata para cocinar
  • sal, pimienta y nuez moscada

"Brócoli con patatas y queso"

Preparación:

  • Lavamos el brócoli y lo dividimos en arbolitos pequeños. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en trozos.
  • Cocemos todo junto al vapor durante 10 minutos y luego pasamos toda la verdura a una fuente apta para el horno. Espolvoreamos generosamente con el queso rallado.
  • Batimos la nata con la sal, pimienta y nuez moscada y vertemos la mezcla sobre la verdura.
  • Gratinamos unos minutos en el horno hasta que el queso se funda y se empieza a dorar la superficie.
Fuente: Divina cocina

"Brócoli con patatas y queso"

Te cuento:

Aunque con estos calores apetecen ensaladas y gazpachos, un plato de verduras nunca viene mal ¿no crees? Además, el brócoli es un alimento muy saludable que conviene que introduzcamos en nuestra dieta (aunque sea con un poquito de queso y de nata) 😉

Te dejo por aquí otras recetas con brocoli que te pueden interesar:

- Brócoli al vapor con vinagreta de tomate
- Gratinado de brócoli y chorizo
- Crema de brócoli

¡Gracias por tu visita, te veo la semana que viene con una nueva recetilla!

                                                        Paquita

3 comentarios:

  1. Estupendo platillo :-))
    Un saludito

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  2. Que rico esta el brocoli!!! hoy lo he comido gratinado, este tuyo se ve buenísimo, lo probare, feliz semana
    besos, Luisi

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  3. Qué bueno, tiene que tener un sabor muy suave. Me encanta.
    Besos.

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