martes, 18 de julio de 2023

NATILLAS CASERAS

Natillas caseras

Vamos a preparar unas ricas natillas caseras, una receta de las de siempre con la que por un momento vamos a regresar a la niñez y de paso no perdemos la tradición de preparar estas recetas tradicionales.

¿Te animas a prepararlas conmigo?

Natillas caseras. Receta tradicional


Ingredientes:

  • 500 ml de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 30 gr de maizena
  • 70 gr de azúcar
  • piel de 1/2 limón
  • 1 palito de canela
  • galletas maría
 
Natillas caseras
 

Preparación:

  • Ponemos la leche en un cazo con la vainilla, la piel de limón y la canela; lo llevamos al fuego y cuando empiece a hervir lo retiramos. Dejamos que infusione un rato y luego quitamos la cáscara de limón y el palo de canela.
  • En un bol grande batimos las yemas con el azúcar, añadimos la maicena y mezclamos bien; poco a poco agregamos la leche y llevamos de nuevo al fuego, removiendo constantemente durante unos minutos hasta que espese.
  • Repartimos en cuencos y decoramos con una galleta y/o canela. Enfriamos hasta la hora de servir.

Te cuento:

Los dulces y postres tradicionales nunca fallan ¿verdad? y suelen gustar a todo el mundo. Además son fáciles de preparar y fresquitas nos vienen muy bien con este calor que nos tiene "mataos"
 
Te dejo aquí abajo otras preparaciones similares por si te animas a hacer alguna:

¿Cual es tu postre tradicional preferido?
 
Espero que te haya gustado la recetilla de hoy; si es así, recuerda que puedes ayudarme compartiéndola en tus redes sociales.
 
¡Gracias por tu visita!

                                                        Paquita

2 comentarios:

  1. Claro! volvimos a la infancia! Eso sí, para mi con un poquito de chocolate.
    Besos Romo

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  2. Un lujazo esas natillas "de toda la vida", con su galletita, ¡qué delicia!
    Besos.

    ResponderEliminar

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