Hoy vamos a preparar una chistorra a la cerveza ideal para una cena de picoteo; este es un platillo típico del norte de España que se prepara en 15 minutos y queda delicioso.
¿Lo preparas conmigo?
Chistorra a la cerveza
Ingredientes:
- 1 chistorra
- 1 vaso de cerveza
- aceite
Preparación:
- Cortamos la chistorra en trozos regulares, como de bocado, y la salteamos con unas gotitas de aceite hasta que se dore por todos lados.
- Cubrimos con la cerveza y dejamos cocer, a fuego suave, unos 10 minutos.
- Servimos en cazuelitas acompañada de un buen pan.
Te cuento:
Mi hijo mayor estuvo hace poco en Navarra y me trajo una chistorra de la que ya hemos dado buena cuenta; allí es típico hacerla a la sidra pero como no tenía en casa la preparé con cerveza. De cualquiera de las dos maneras queda deliciosa.
La receta de chistorra a la cerveza es un aperitivo delicioso que, como te decía antes, también puedes preparar con sidra o puedes hacer también los Hojaldritos de chistorra que son un bocado muy rico y vistoso.
Espero que te haya gustado la recetilla de hoy; si es así, recuerda que puedes ayudarme compartiéndola en tus redes sociales.
¡Gracias por tu visita!
Paquita
Riquisima esta chistorra.
ResponderEliminarSaludos.