domingo, 30 de septiembre de 2012

CONSERVAR AJOS

"conservar ajos"

INGREDIENTES:
  • Ajos
  • Aceite

PREPARACIÓN:
  • Pelar los dientes de ajo, picarlos y meterlos en un tarro de cristal hermético cubiertos de aceite.
¡Ya están listos para utilizarlos en cualquier guiso!

Cuando recogemos los ajos del huerto hay algunas cabezas que no han engordado demasiado y, como es una lata pelarlos cuando vas con prisa, dedico un rato y las hago todas "del tirón". Así solo tengo que coger una cuchara y añadir al guiso la cantidad que corresponda.
Antes, pelaba los ajos y (enteros) los cubría de aceite ; pero un día vi en el blog de Mª Carmen  -La libreta de recetas- esta forma de hacerlos y ahora siempre tengo un tarrito preparado.

¡Espero que os guste!

15 comentarios:

  1. Como siempre un buen aceite de oliva es nuestro mejor aliado. Qué ricos de la huerta, una suerte. Un abrazo, Clara.

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  2. Si que es un consejo útil y práctico.
    Salu2

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  3. yo hago lo mismo cuando estoy inspirada en pelar ajos, jajja
    buen domingo,bs

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  4. Me ha gustado tu idea, muy util aunque no se cuanto tiempo se pueden tener enla nevera. acabo de conocer tu blog y me quedo como seguidora, te invito a visitar mi blog.
    Besos

    Cocinando con Montse

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  5. Que idea tan estupenda!! no dudes de que la pondre en practica..Besos

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  6. Una idea genial!! Me encanta conservar los productos con aceite pero nunca lo había hecho con los ajos!!
    Besotess

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  7. Qué buena idea y qué fácil, me gusta!

    besos

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  8. Me encanta echárle al pan tostado un poquito de acite,Pero de esta forma aromatizado con el sabor del ajo tiene que estar muy sabroso!

    Un abrazo preciosa.

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  9. Te cuento que una manera rápida de pelar ajos es pasarlos un minuto por agua caliente y así se pelan rápido.
    Beso desde mi blog de NUTRICIÓN

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  10. es una idea estupenda¡¡mira que es latoso ,sobre todo si como dices son pequeños
    besitos

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  11. Buenísima idea, Romo! Muchas gracias y besitos.

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  12. Vaya, me parece genial, aunque yo no tengo huerto, con lo cuál, suelo comprar los ajos según los voy necesitando pero, el padre de una cuñada si que tiene huerto, así que le voy a decir que se pase por aquí por si no sabe ésto para que lo lleve a la práctica
    Besazosss

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  13. es una idea genial porque mira que es lata pelarlos con las prisas que siempre llevamos! un besazo

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  14. Es una idea genial y fantastica
    Besos

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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