INGREDIENTES para 4 personas:
- 8 huevos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolleta
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 brick de nata liquida
- sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180º.
- Cocemos los huevos(12 min), los pelamos y cortamos por la mitad.
- Ponemos las yemas en un bol, las aplastamos un poco con un tenedor y añadimos el ajo y la cebolleta picados pequeñito, el perejil, la nata, sal y pimienta. Mezclamos todo bien.
- Rellenamos los medios huevos con la mezcla del bol y los vamos poniendo en una fuente apta para el horno. Espolvoreamos un poquito de perejil picado.
- Horneamos durante 3 minutos y servimos.
¡¡Se deshacen en la boca pero a la vez se nota un puntito crujiente de la cebolleta cruda!!
Esta receta la tengo hace un camión de años, exactamente del 92; viene en un suplemento que editó una conocida revista con recetas de Karlos Arguiñano: "recetas con fundamento". Yo no se si estos huevos tienen fundamento o no pero........¡¡Están ricos,ricos!!
Pues habrá que probarlos, se ven muy ricos y fácil de preparar.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
No los conocía y me parecen buenísimos.
ResponderEliminarAdemás con un aspecto sensacional.
Besazos.
Tomo nota de la receta, tienen que estar muy ricos. Un abrazo
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda y han de estar super ricos, así que me los guardo!!
ResponderEliminarUn abrazo!!!
¡Qué relleno tan riquísimo y tan diferente!. ¡Me han encantado, qué buenos tienen que estar!.
ResponderEliminarFundamento no sé si tendrán (yo creo que sí, jejeje), pero a mí, desde luego, me parecen fabulosos.
Un besote.
Se ven super y con pocose hace un aperitivo de cine iii los veo deliciosos, que jugosos me los momeria a pares.....Bessss
ResponderEliminarSeguramente que estarán muy ricos! Es raro ver recetas de huevos al horno.
ResponderEliminarBesosss
Muy ricos y originales no se puede pedir mas besos
ResponderEliminarOhhh, como me han gustado tus huevos, jaja.
ResponderEliminarQue receta tan rica y distinta, me los anoto para prepararlos sin demora
UN ABRAZO ROMO, disfruta del fin de semana!!! :)))
Que ricos, muy fácil de hacer la receta y muy buena pinta! Un besote
ResponderEliminarCon el perejil picado que bien.
ResponderEliminarUn saludito
Vaya! Nunca había visto estos huevos, tienen un aspecto muy rico!
ResponderEliminarQue buena pinta tienen estos huevos, nunca los he hecho de esta forma, pero me llevo la receta, por que me han encantado. Mil besicos
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