Vamos a preparar una receta de picoteo, unas espirales de hojaldre con jamón y queso que siempre triunfan en casa; es un aperitivo muy fácil así que
¡Vamos a la cocina!
Espirales de hojaldre con jamón y queso
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- jamón de York
- queso en lonchas (yo he puesto Gouda)
- 1/2 vasito de leche (o 1 huevo batido)
Preparación:
- Ponemos la lámina de hojaldre, estirada, con el papel que trae. Cubrimos el hojaldre con las lonchas de jamón y encima las lonchas de queso, sin llegar al final, dejando un trozo sin cubrir.
- Enrollamos, sin apretar, y pintamos el final con leche o huevo batido para que no se abra.
- Precalentamos el horno a 200º, con aire.
- Tapamos el rollo y lo llevamos a la nevera mientras se calienta el horno.
- Sacamos del frío y cortamos en rodajas de 1cm (al estar frío se corta mucho mejor) Colocamos las rodajas sobre el papel en la bandeja del horno.
- Pintamos cada rodaja con el huevo o la leche y las horneamos hasta que estén doraditas.
Te cuento:
No podía faltar en este blog un aperitivo como éste, tan fácil y socorrido, es una receta que siempre triunfa en casa, sobre todo si hay gente menuda.Por supuesto que puedes utilizar otros rellenos como paté, sobrasada, etc y si te atreves a complicarte un poco mas puedes hacer este Hojaldre de espinacas y queso de cabra que seguro va a impactar a tus invitados.
Me encanta el hojaldre, siempre tengo alguna lámina en la nevera porque te saca de muchos apuros y preparas un picoteo o un dulce en muy poco tiempo.
¿Usas el hojaldre mas para salado o para dulce?
(Receta editada el 10/4/2016)
Si te ha gustado esta receta, te animo a que lo compartas en tus redes sociales. ¡Gracias!
Un abrazo:
Paquita
Un vicio, para comenzar a comer y no parar, ummm
ResponderEliminarQue espirales tan deliciosas, me encanta como te han quedado, se ven realmente deliciosas!!
ResponderEliminarUn abrazo!!
Hola
ResponderEliminarPues tienes razón, no podía faltar en tu blog éste aperitivo porque es riquísimo, se come sin quererlo y se hace rápidamente y quedas genial, me encanta y, por cierto, las fotos han quedado estupendas, se ve el queso doradito, hummmmm, están muy bien te lo aseguro
Un besote
Una receta facil pero deliciosa, estas espirales con esa cremita por encima tienen que saber a gloria. Mil besicos
ResponderEliminarOoooooooooooooooooooooooh que maravilla de aperitivo, me muero por probarlo........delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Pues me encanta! Yo siempre pinto el hojaldre con huevo, me llama la atención que lo hagas con leche, pero queda genial por lo que veo!
ResponderEliminarUn besote
Ay, mi preciosa Romo, se me ha hecho la boca agua!!
ResponderEliminarUna maravilla de receta, sencillita y con un resultado genial, además la combinación jamón y queso nunca falla!
Un besito enorme
que pinta, como para probar una ya,besos
ResponderEliminarUnos aperitivos estupendos, aunque para una cena también lo veo fenomenal, con lo que me gusta el hojaldre.
ResponderEliminarBesos guapa.
Estos aperitivos se comen en un periquete!!Besos
ResponderEliminarEsta es la tìpica receta adictiva, de esas que comienzas a comer y no puedes parar. Que ricos aperitivos, si es que se comen solitos.
ResponderEliminarbesinesss
Que buena idea, sencillita y rica.
ResponderEliminar