HUEVOS DUROS GRATINADOS

Cuando disponemos de poco tiempo es fundamental organizarse en la cocina para, así, conseguir un plato vistoso en el menor tiempo posible; por eso hoy traigo una receta exprés que vamos a preparar en un periquete.

¿Te animas a hacerla conmigo?

Receta de huevos duros gratinados

Ingredientes para 4 personas:

• 8 huevos
• 1 paquete de bacon en tiras
• salsa de tomate
• 8 lonchas de queso Gouda
• orégano seco
• aceite y sal

Preparación:

• Cocemos los huevos en abundante agua con sal durante 10-12 minutos y los ponemos en agua fría.

• Salteamos las tiras de bacon en una sartén sin nada de aceite y las ponemos en un plato con papel absorbente.

• En una fuente apta para el horno ponemos una capa de salsa de tomate y encima ponemos montoncitos de bacon.

• Pelamos los huevos, los partimos al medio y ponemos cada mitad encima de los montoncitos de bacon.

• Cortamos las lonchas de queso al medio y vamos cubriendo los huevos con ellas.

• Espolvoreamos por encima con un poco de orégano y metemos al horno para que se gratinen y el queso se funda.

Te cuento:

La receta de huevos duros gratinados la ví en el blog A "Cocinear" y me vino al pelo porque había cocido huevos para rellenar pero se me echó el tiempo encima y este plato se prepara mucho mas rápido.

Es un plato ideal para una cena rapida y seguro que encanta a todo el mundo, ¿no crees?

Otras recetas de huevos que te pueden interesar pueden ser los  Huevos rellenos con anchoas y bechamel o los Huevos en salsa de cebolla aunque, eso si, requieren un poquito mas de preparación.

Nos vemos la semana que viene y, si quieres, también puedes seguirme en:
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                                                        Paquita