CANAPES DE SALMON Y QUESO

 

Estos canapes de salmon y queso son de las navidades pasadas y ahí estaban los pobres esperando ver la luz; lo cierto es que no tienen ningún misterio pero son muy socorridos porque se hacen en poquísimo tiempo y están bien ricos.

¡Mira que sencillos!

Canapés de salmón y queso

Ingredientes:

• galletas saladas,
  
• salmón ahumado
• queso crema a las finas hierbas
• huevas de lumpo
• eneldo
  

 

Preparación:

• Tan sencillo como poner un poco de queso en una galletita o tostada, colocar encima una tira de salmón enrollada, coronar con un poquito de lumpo y espolvorear eneldo picado por encima.
  

Te cuento:

El año pasado la Navidad fué rara, rara (y, lamentablemente, este año me parece que va a ser parecida); acostumbrada a preparar cenas y comidas para un regimiento como que no me "apañaba" y la verdad es que hice cosas sencillas pero, eso sí, ricas y hechas con cariño. Fué, además, el primer año que pasamos la Nochevieja solos mi marido, mi madre y yo aunque la mesa estaba esplendorosa por supuesto 😉

 

Otros aperitivos navideños que también te recomiendo:

 

- Bocaditos de hojaldre y salmón 

- Aperitivo de uvas y queso 

- Tostas de aguacate y salmón 

- Bombones de salmón 

- Canapés de bacon y azúcar

 

¡Echales un ojito, seguro que no te defraudan!

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                                                        Paquita