sábado, 21 de abril de 2012

BIZCOCHO MARMOLADO

"bizcocho marmolado"

INGREDIENTES:
  • 1 yogur griego
  • 3 medidas (del yogur) de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 1medida de aceite
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 3 cuch. de cacao en polvo
  • 4 huevos
  • ralladura de naranja
  • 1 pizca de sal
  • mantequilla y harina (para el molde)


PREPARACIÓN:
  • Precalentar el horno a 160º
  • En un bol grandecito ponemos las yemas con el azúcar y batimos. Añadimos el aceite y el yogur, mezclando bien y luego la harina junto con la levadura tamizadas, poco a poco.
  • Batimos las claras a punto de nieve con una pizca se sal y se añaden al bol con movimientos envolventes, sin batir.
  • Se reparte la masa en dos boles y: a uno le añadimos la ralladura de naranja y al otro el cacao en polvo.
  • Untamos un molde de cake con mantequilla y espolvoreamos de harina. Vamos poniendo la masa por capas: un poco de cada una.
  • Metemos al horno a 160º durante 45 minutos. 


Podemos echar la masa por capas finas o alternando cucharadas de las 2 masas. Yo, lo que suelo hacer es poner primero la masa blanca y luego añado la de chocolate en el centro a lo largo del molde.

¡ESPERO QUE OS GUSTE!


18 comentarios:

  1. El corte desde luego queda muy chulo.
    Un saludito

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  2. Que rico y que bonito te ha quedado.
    Besos. Lola

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  3. Es uno de mis favoritos pero en plum cake no me ha salido, te lo puedes creer?
    Me guardo tu entrada para repetirlo.
    Besos.

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  4. Madre que pedazo bizcocho!!!!quien pillara un trocito, este tipo de bizcochos son los que gustan a toda la casa..Besos

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  5. Oue pinta mas rica, por dios! quiero un cacho.

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  6. Te ha quedado de pasteleria!! que escandalo!!
    cocinando hacia los picos

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  7. Estupendo...... me gusta asi con estos dibujitos....... Sabras que es expotarta en Madrid, asistiras???????

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  8. Me encanta y nunca lo he hecho... tomo nota para probar! Besitos

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  9. Uissssss, ¡¡que esponjoso se ve!!, el corte es fabuloso, dan ganas de pegarle un bocado a la pantalla pero, ¡¡no quiero quedarme sin dientes!! jajaja, qie rico ha quedado
    Abrazotes

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  10. Hola amiga, me gusta mucho tu blog y me parece muy interesante, andaba buscando algo parecido desde hace tiempo, espero que sigas asi sorprendiendonos cada dia un poco mas, con mayores contenidos y si es posible, todavia mejores articulos aunque sea un poco dificil esto por lo bien que esta todo.

    Gracias por el blog,
    Un saludo,
    Francisco M.

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  11. QUE pinta!! me encnatan los bizcochos marmoleados, quedan espectacular con un chocolate caliente o un buen café. A mis niños les encantan y apunto la receta para hacerlo con ellos.
    bss
    tita

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  12. No hay mejor manera de empezar la semana que con un buen bizcocho casero, qué esponjosito se ve, ñam!!!

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  13. Dios, que buena pinta tiene todo.
    Nunca he cocinado nada pero creo que a partir de ahora me voy a animar a hacerlo.
    ^^

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  14. Cómo me gustan los bizcochos amarmolados... y éste tuyo tiene una pinta buenísima, no hay más que ver qué miga tan estupenda.
    Un besote.

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  15. Ese sabor a mantequilla tan fuerte y bueno me encanta!!
    Te quedó precioso

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  16. Una maravilla de bizcocho, te ha quedado totalmente perfecto!!!!!
    Maravilloso
    Besos

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  17. Que buena pinta tiene el bizcocho y sobre todo que sabor tan rico debe tener!. Tomo nota, besitos

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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