jueves, 12 de abril de 2012

REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS

"revuelto de ajetes y gambas"

INGREDIENTES para 4 personas:
  • 1 buen manojo de ajetes
  • gambas congeladas 
  • 7 huevos
  • un poco de leche o nata liquida
  • aceite
  • sal y pimienta


PREPARACIÓN:
  • Descongelamos las gambas y reservamos.
  • Limpiamos bien los ajetes, quitándoles la primera capa y casi todo lo verde, los lavamos y troceamos.
  • Ponemos aceite en una sartén y salteamos en el los ajetes. Cuando están pochados añadimos las gambas, damos unas vueltas e incorporamos los huevos  sin batir; removemos y añadimos la leche o nata. Salpimentamos.
  • Seguimos moviendo hasta que el huevo esté casi cuajado. 
  • Servir y ¡A COMER!


José nos ha traído, hoy, al trabajo un buen manojo de ajetes de su huerta y no veáis  el viajecito en el metro con un aroma......!!. Y eso que los habíamos envuelto en periódico y un par de bolsas Me parecía que todo el mundo me miraba pero, todo se ha compensado a la hora de la cena. ¡Gracias José!

28 comentarios:

  1. Los revueltos geniales, sales de una cena rápida y fantástica con muy poco esfuerzo y además quedas como una reina...

    ese aroma ya parece que me ha llegado a mi tambien.

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  2. Me gustó la receta. Yo no lo hacía con huevos, la próxima seguro que sí.
    Besossss

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  3. Tiene una pinta espectacular!! me encantan los huevos revueltos. Nunca los he comido como nos los presentas asi que los prepararé y te cuento.
    Saludos desde el otro lado del charco.
    Tita

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  4. Madre mía!
    MA-TO por ese revuelto!
    Ya hay ajetes? por favor que bueno! además te ha quedado con una pinta... que hambre y mira que horas.
    Besos.

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  5. me encanta los revueltos y este te ha salido de lujo, besos!!!

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  6. Olá, amei a sua visita a minha cozinha, obrigado!
    Que delícia... amei a receita!
    Beijos e um ótimo fimde semana!

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  7. ME ENCANTAN LOS AJETES ESTOY YA ANSIOSA QUE LE SALGAN YA A LOS AJOS QUE TIENE MI PADRE EN EL HUERTO
    TU REVUELTO ESTA DE LUJO
    UN SALUDO

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  8. Me encantan los revueltos , yo no les pongo leche ...la proxima vez lo tendré en cuenta !
    Muy ríco tu postre de crema de galletas !
    GRACIAS por tu coment.!
    Besitosss.

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  9. Que revuelto más rico y cuanto tiempo hace que no lo como, la próxima vez avisas y me voy para tu casa a comer.
    Besos. LOla

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  10. para mi el plato que has hecho hoy es mi receta de la felicidad!!! Besitos

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  11. Uhmmm que buenoooooo, me encanta este revuelto te ha quedado de lujo. Besos

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  12. Qué buenísimo, recién hecho y acompañado de ese pan tostadito, mmm, Una delicia!!!

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  13. Este es uno de los platos preferido de mis padres.
    Y la verdad es que está delicioso!!!
    La pinta de tu plato es estupenda, se ve tan jugoso, uummmhhhh.
    Besos

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  14. Qué bueno tiene que estar este revuelto, me gusta especialmente el sabor que les da los ajetes a todos los revueltos.

    Besos

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  15. Para mí es fundamental que lleve un poco de leche o nata, le da una melosidad divina.
    Me encanta esta cena!

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  16. jajajajaja, ya me imagino el olorcillo en el metro, jijiji, bueno, da igual, lo importante es el detalle de José y lo rico que te ha quedado el revuelto
    Saludines

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  17. Jejeje, que miren lo que quieran... Tú, a disfrutar de ese revuelto tan riquísimo.
    Un besote.

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  18. Madre mía, qué hambre me esta entrando!!! Buenísimo este revuelto con gambas y ajetes!!!! Besos

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  19. Jajajaj debe haber sido muy chistoso ese viaje en metro. Me encantó la receta

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  20. RICO PLATO NIÑA!!!
    Espero que estés bien. TE MANDO UN FUERTE ABRAZO:)

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  21. Ese revuelto esta que se sale, me encanta tiene una pinta excelente

    un saludo

    pepe

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  22. MMM! Que hambre me ha dado!! Luce expectacular!!

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  23. Me encantan los revueltos y con los ajetes quedan estupendos. Una combinación perfecta. Un abrazo, Clara.

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  24. Ay que rico, la idea para la cena de esta noche, ea.
    Un saludo de Las Chachas

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  25. Dingggggg...dongggggggggg, que soy yo que estoy en la puerta con un tuper en la mano,,puede ser un poquillo de revuelto y que me caiga mas de una gambita ???.
    Espectacular guapa.

    Besitossssssssss

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  26. himmmmmmm lecker viele grüsse von seher.

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  27. Una idea muy tentadora y a estas horas más todavia,se ve delicioso,me apunto.
    Un besito enorme preciosa.

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  28. Todo un clásico donde los haya, los revueltos me encantan y el de ajetes y gambas está entre los predilectos, te quedó divino! me quedo por aquí! 1 besito

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Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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