viernes, 6 de julio de 2012

ENSALADA DE BONITO EN ESCABECHE Y TOMATITOS CHERRY

"ensalada de bonito en escabeche y tomatitos cherry"

INGREDIENTES:
  • tomates cherry
  • queso feta en cubitos
  • aceitunas negras
  • pimientos de piquillo en tiras
  • bonito en escabeche
  • aceite, sal, vinagre y orégano

PREPARACIÓN:
  • Lavamos  los tomatitos y los partimos al medio, los ponemos en una ensaladera y añadimos los cubitos de queso, las aceitunas cortadas por la  mitad, el pimiento y el bonito un poco desmenuzado.
  • En un bol mezclamos aceite, sal , vinagre y un poco de orégano. Batimos bien y repartimos por encima de la ensalada.

Hoy ha sido uno de esos días en que si hubiera hecho el doble de cantidad también habría "caído", pero ya no era posible...Sólo he podido hacer dos fotos y una ha salido borrosa; está claro que las prisas no son buenas.
Me voy a tomar un respiro, necesito una pausa y disfrutar un poquito de los mios y del verano, pero seguro que, de cuando en cuando, os echo una miradita.

                                                        ¡HASTA LA VUELTA!

14 comentarios:

  1. Estas son mis ricas ensaladas !!! estupendassss sin palabras...que lo pases genial y descansa, hasta pronto y besos.

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  2. Me gusta mucho el bonito, en tu ensalada lucirá muy bien.
    Felices vacaciones!!

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  3. una ensalada rica rica, ahora en verano tambien dejare de publicar para dedicarme mas a mis nietas, descansa y hasta la vuelta Besitos!

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  4. Estupenda y completa ensalada, me encanta.
    Ya ves de casualidad te acabo de ver y ya soy tu seguidora, tienes muy buenas recetas.
    Un beso y buenas vacaciones.

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  5. Que pases unas buenas vacaciones y descanses. Besos.

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  6. muy rica, y ricos ingredientes, feliz verano!!!

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  7. apunto receta, con tu permiso, me encanta esta ensalada

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  8. Rica ensalada! y con estos ingredientes tan nuestros...

    Feliz finde preciosa.

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  9. A mi marido le encanta el bonito, esto se lo hago que para las cenas me vendrá genial
    Besazos.

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  10. hummm una ensalada deliciosa, ya te digo si cae el doble o lo que quieras poner porque ahora es de lo que mas apetece! pásatelo genial en este merecido descansito! un besazo

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  11. Cuando puedas, pásate por mi blog. Gracias y un saludo.

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  12. Hola Romo....rica ensalada sin duda. Imagino que estas de vacaciones, espero que las estes disfrutando pero quiero que sepas que se echan de menos tus recetas ; )
    Besicos enormes, guapisima....seguimos en contacto.

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  13. Hola Romo...que vista tiene esta ensalada y seguro esta riquisima, me gustan todas las recetas porque son estupendas. Asi que me quedo por aqui un beso

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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