Vamos hoy con un plato fresquito y muy rico. Las patatas de verano son ideales para estos días de calor y además son muy sencillitas con lo que no hace falta que estemos mucho tiempo en la cocina.
¿Te animas a prepararlas conmigo?
Patatas de verano
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas medianas
- 2 latas de atún
- 1 huevo cocido
- un poco de tomate frito
- mahonesa
- perejil
- sal
Preparación:
- En una olla con agua y sal cocemos las patatas con piel ; las
sacamos y cuando estén frías las pelamos, las partimos al medio
longitudinalmente y, con ayuda de una cucharilla, vaciamos un poco las
medias patatas (con cuidado que no se rompan) dándoles forma de
barquita.
- En un bol ponemos el atún, el huevo duro picado y un poco de tomate (al gusto), lo mezclamos todo y con ello rellenamos las patatas.
- Ponemos por encima un poco de mahonesa y espolvoreamos de perejil picado.
Te cuento:
Las patatas de verano se hacen en casa desde hace muchos años, no
se ni de donde me vino la receta; las llamamos así para distinguirlas
de la versión en caliente que llamamos patatas de invierno. Es un plato ideal para días calurosos y se puede preparar con antelación.
¡Que te ha parecido la recetilla de hoy? Cualquier duda me la puedes dejar en los comentarios
Nos vemos la semana que viene y, si quieres, también puedes seguirme en:
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Besos
Paquita
Me gusta mucho esta receta de patatas. Besas :)
ResponderEliminarMe gustan estos platos sencillos y refrescantes. Seguro que la versión de invierno también me encanta. Besos.
ResponderEliminarSi estas son las de verano que me parecen estupendas ya nos contaras como son las de invierno!! besitos
ResponderEliminarQue sencillitas, me gustan, besos
ResponderEliminarOooohhhh!!!!que buenas me encantan!! que lucidas, y me imaguino que ricas uuummmmmmm...Besitos
ResponderEliminarQue buenas.... me gustan cocidas, porque reducimos en la medida de lo posible sin quitarle importancia a la comida......
ResponderEliminarme gusta esta receta, por su sencillez y presentación
ResponderEliminarMe encanta ésta receta, sencilla y ríca! Como las que he visto más abajo... hasta llegar al arroz montaña! hummm
ResponderEliminarBesitosss.
Esta receta es perfecta para estos día y con la ventaja que la puedes hacer de un día para otro.
ResponderEliminarUn beso feliz verano.
Esas patatas son muy buena idea, perfectas para cenar.
ResponderEliminarUn saludo de Las Chachas.
No se cual será tu receta para el invierno, pero te aseguro que poniéndolas así en el horno, la mayonesa se gratinará y quedarán muy apetitosas. Hoy gratiné con mayonesa pescado.
ResponderEliminarBeso
qué buenas!!! me la apunto!!!besos
ResponderEliminarQue buenas las patatas y que sencillas de hacer, me gustan para cenar, y dejandolas que se enfrien también tiene que estar buenas. Gracias por pasarte por mi blog.
ResponderEliminarQue casualidad yo he hecho para comer ensalada de patatas fria!,haver si la publico enseguida y le hechas un vistazo!,pero me encantan las patatas que has presentado tu!y al horno creo que no estarian nada mal tampoco,besos!!
ResponderEliminarUnas ricas patatas las probare.
ResponderEliminarLidia. Saludos.
Que ricas, las probare sin duda. Me encantan las patatas y estas tuyas piden a gritos ser plato en mi mesa.
ResponderEliminarBesicos Romo.
Que patatas tan ricas, todo lo que lleva me encanta con una cervecita bien fresca una comida deliciosa.Besos.
ResponderEliminarFantastica ricetta, complimenti!!! Ciao
ResponderEliminarQue manera más rica de comer las patatas, con el calor que hace es la mejor forma.
ResponderEliminarBesos. LOla
Muy buena idea! Fresquita y sencilla! La tengo que hacer
ResponderEliminarUna receta facil y deliciosa, que me he reido con tu comentariojjjjun beso de Doris desde Torrevieja.
ResponderEliminarBuenísimas, de estas comidas que podemos preparar con antelación y son un triunfo, qué ricas!!!
ResponderEliminarQue ricas por favor y que sencillas, me encantan estos platos!! Se ven deliciosas, seguro que en casa van a salivar cuando las vean!!
ResponderEliminarBesoss
Una receta estupenda y refrescante, muy rica
ResponderEliminarbesos
Qué sencillo y qué rico, Romo! Y esa carne a la canela, ummm. Besitos!
ResponderEliminarHola Romo, ya la tengo tu receta en pendientes...Besos y feliz fin de semana.
ResponderEliminarUna receta sencilla y deliciosa!!! Que ricas son este tipo de recetas con patatas....te han quedado de lujo!!
ResponderEliminarUn bst.