lunes, 12 de noviembre de 2012

REPOLLO EN TORTILLA

"Repollo en tortilla"

Muchas veces nos cuesta que los pequeños de la casa coman verduras y tenemos que buscar la manera de disfrazarselas un poco para que vayan habituándose a comerlas; por eso hoy vamos a preparar repollo en tortilla (que no tortilla de repollo) una receta algo singular, un trampantojo.

¿Te vienes a la cocina?

Receta de repollo en tortilla


Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr de repollo
  • 1 envase de bacon en tiritas (unos 150 gr)
  • tomate frito
  • aceite
  • sal y pimienta


Preparación:

  • Troceamos el repollo y lo cocemos en abundante agua: tiene que quedar un poquito entero, que no se haga una pasta. Lo dejamos que escurra muy bien y salpimentamos.
  • En una sartén, con un poquito de aceite, freímos el bacon; incorporamos el repollo, rehogamos todo muy bien y lo vamos aplastando con la espumadera. Con ayuda de un plato damos la vuelta y repetimos la operación, para que quede como una tortilla.
  • Servimos con salsa de tomate.

Te cuento:

Cómo ves, ésta es una tortilla sin huevos, de tortilla sólo tiene la forma, je,je. Queda un plato muy sabroso y sobre todo a los chiquillos les entra muy bien por los ojos, es otra forma de que coman verduras.

Te dejo otras ideas de verduras disfrazadas para que los chavales se vayan acostumbrando poco a poco a comerlas:



La receta es de "EL EQUILIBRO" en el apartado de -Menús "EN FORMA"- Este es un libro de cocina muy antiguo, lo rescaté de casa de mi madre ya hace un tiempo porque siempre me había gustado, tiene unas recetas bastante curiosas.

Si te ha gustado esta receta déjame tu opinión en comentarios o cuéntame cómo preparas tu las verduras para que los peques las coman mejor.

Y recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales. ¡Gracias!

Un abrazo

                                                        Paquita

Actualizado el 14/2/17

25 comentarios:

  1. Que original. En casa nos gusta mucho el repollo, tiene que estar estupenda. Saludos

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  2. Primero he pensado ¡ya se le ha olvidado poner entre los ingredientes los huevo! Jaja,
    Pues no es una tortilla sin huevo...eso me pasa por lista, jaja.
    Muy rica y el bacon le tiene que dar un resultado muy sabroso además el repollo me encanta aunque lo uso poco.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  3. Mira en tortilla no lo he hecho y la verdad es que es una buena idea.
    Besazos.

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  4. Una receta genial, me ha encantado, muchas gracias por compartirla. Un abrazo, Clara.

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  5. Repollo ocn bacon creo que debe estar bien bueno.........me gustaría probar la tortilla.....

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  6. Romo, hola preciosa!!

    Qué receta tan original, me encanta, es una idea excelente!!

    Además es fácil, lo cuál es perfecto para mí...

    Un beso y que tengas un feliz lunes!!

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  7. Repollo y beicon una combinación perfecta que vemos a menudo en las preparaciones alemanas. muy sabrosas por cierto.
    Besoss

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  8. Una combinación que no he probado pero parece deliciosa. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  9. ¿Tortilla sin huevo? Eso hay que probarlo. Es original y seguro que muy rico.
    Besos.

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  10. Tiene que estar de vicio!!!!menuda imaguinacion nunca se me huviese ocurrido uummm...Besos

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  11. Que raro que se quede así de pegadito sin huevo. No lo he probado nunca, pero seguro que esta buenisimo, besos.

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  12. Que bueno tienen que estar, parece una tortilla.
    Besos
    cocinando con montse

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  13. NUNCA HE PREPARADO ASI EL REPOLLO, ME QUEDO LA RECETA QUE DEBE ESTAR MUY BUENO, UN BESO

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  14. Adoro el repollo, y eso que dejar un olor en la cocina... Pero a mi me gusta ;)

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  15. Hola romo, a mí tampoco se me hubiera ocurrido pero se ve deliciosa!! Gracias por la idea...

    Besitos...

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  16. oye, pues tiene muy buena pinta, yomo nota, bsts

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  17. A mi marido no le va mucho esta verdura pero así se la come, le queda el sabor un poquito engañado.
    Muy rica te ha quedado.

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  18. Hola Romo
    nueva receta, no la conocía, te quedó genial!
    bs

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  19. Qué forma tan original de comer repollo, Romo! Un besito.

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  20. Otra forma exquisita y mas disimulada de que los crios coman repollo!
    laura

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  21. Anda, cuando he visto la foto pensé que llevaba huevos porque le ha quedado la forma estupenda de tortilla, y al ver que no los llevaba me he quedado asombrada, está muy bien
    Besitos

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  22. Es una gran idea para "colar" en casa el repollo y que entre por los ojos. Tiene muy buena pinta parece increible que no lleve huevos. Besos

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  23. Esta no me la pierdo!!!
    un beso. Blanca

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¡¡¡ Muchas gracias por vuestros comentarios !!!
Intento comentaros a todos pero, si no tengo tiempo, al menos os leo.

Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios. De todas formas, gracias por pensar en mí.

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