BIZCOCHO DE YOGUR CON SEMILLAS DE CHÍA

Para los desayunos y meriendas de estos días festivos nada mejor que un bizcocho de yogur con semillas de chia que le dan un toque diferente.

¡Lo preparamos en un momento y verás que esponjoso queda!

Bizcocho de yogur con semillas de chía

Ingredientes:

(tomamos como medida el vasito de un yogur)

• 1 yogur griego
• 3 medidas de harina
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de aceite
• 1 sobre de levadura Royal
• 4 huevos L
• 4 cucharadas de semillas de chía
• mantequilla y harina para el molde

Preparación:

• Precalentamos el horno a 160º

• Untamos un molde con mantequilla, lo espolvoreamos con harina y sacudimos la harina sobrante.

• En un bol ponemos la harina tamizada con el sobre de levadura y mezclamos.

• Batimos los huevos con el azúcar y añadimos el aceite; a continuación agregamos poco a poco la mezcla de harina y mezclamos todo muy bien primero con el tenedor o con las varillas y después con la batidora hasta que no queden grumos.

• Echamos la mezcla en el molde y lo metemos al horno a 160º durante 45 minutos

Te cuento:

Estos días hay que tomarselos con calma y prefiero no innovar con la repostería por eso el de hoy es el clásico bizcocho que siempre sale bien y les gusta a todos.

Ya tengo una buena colección de bizcochos pero te dejo unos cuantos por aquí por si te vienen bien.

- Bizcocho de mascarpone 

- Bizcocho de leche condensada 

- Bizcocho de zanahoria 

 

Espero que te haya gustado mi propuesta de hoy y deseo que disfrutes estos días festivos a tope.

Nos vemos la semana que viene con una nueva recetilla.

¡Gracias por tu visita!

                                                        Paquita