lunes, 21 de noviembre de 2022

CALABACIN SALTEADO

Calabacín salteado

Vamos a preparar una receta muy sencilla, un calabacín salteado para el que se necesitan muy poquitos ingredientes y que nos va a venir estupendamente para la cena.

¿Empezamos?

Calabacín salteado


Ingredientes para 4 personas:

  • 2 calabacines (unos 750 g)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 pimientos de piquillo
  • aceite
  • sal y pimienta
 
Calabacín salteado

Preparación:

  • Picamos pequeñito los ajos y la cebolla, cortamos en tiritas los pimientos de piquillo y cortamos en rodajitas finas los calabacines después de lavarlos muy bien.
  • Ponemos un poco de aceite en una sartén y pochamos los ajos y la cebolla; cuando la cebolla esté transparente añadimos los calabacines y vamos dando vueltas poco a poco hasta que se vean blanditos.
  • Añadimos las tiras de pimiento y salpimentamos; mezclamos todo bien unos minutos para que se integren todos los sabores y servimos.

Te cuento:

Esta receta de calabacín salteado la ví en Pinterest y me pareció muy socorrida; además como a mi el calabacín me gusta de todas las maneras pues tenía que probarla y nos ha encantado.

El calabacín es una de mis verduras preferidas, de hecho en este blog puedes encontrar muchas recetas en las que lo utilizo; te dejo aquí debajo algunos enlaces que te pueden interesar:
 
Espero que te haya gustado la recetilla de hoy; si es así, recuerda que puedes ayudarme compartiéndola en tus redes sociales.
 
¡Gracias por tu visita!

                                                        Paquita

2 comentarios:

  1. De esta manera hago el calabacín, que por aquí lo llamamos succhini, y unos segundos antes de terminar la cocción le agrego 1 o 2 huevos terminando la cocción,Es ideal para acompañar carnes o comer solo.
    Besos

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  2. Sencillo pero muy sabroso este calabacín
    Saludos.

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